Hírarchívum - Receptek - 2016 december

2016. december 7. szerda

dec. 7
14:12 Piramis süti sütés nélkül (Mindmegette)

dec. 7
15:06 Non plus ultra (lekváros aprósütemény) (Mindmegette)

dec. 7
16:15 Indonéz sült marha kókuszpehellyel (Mindmegette)

1 dl kókusztej (Shan'shi) 1 ek Sambal Oelek ( Shan'shi) 25 dkg marhabélszín vagy hátszín 1 db lilahagyma 1 db kaliforniai paprika 1/2 ek gyömbér 1/2 ek citromfű 1/2 ek koriander 1 gerezd fokhagyma 7,5 dkg kókuszpehely

dec. 7
17:09 Kis karácsony, nagy bevásárlás! 40 százalékos forgalomnövekedés az online bevásárlásban (Mindmegette)

A Tesco Online Bevásárlás szolgáltatással karácsonykor a vásárlók rengeteg időt és energiát takaríthatnak meg. Az áruházlánc munkatársai tavaly karácsonykor több mint 3 millió terméket szállítottak ki, melyek között közel 11 ezer csomag szaloncukor és 50 ezer darab karácsonyi édesség volt. Idén egy kuponkód használatával akár 2000 forintot is spórolhatnak azok, akik először használják a…

dec. 7
17:11 D-vitamin, vas és kalcium: így ehet belőlük a gyerek minél többet! (Mindmegette)

Vitaminokkal és ásványi anyagokkal „feltöltve” az órákon is könnyebb koncentrálni: ebből kell sokat ennie a gyereknek.

dec. 7
17:27 2 az 1-ben: répás sajttorta és sajttorta-krémes répatorta - VIDEÓ! (Mindmegette)

KI az aki szereti a sajttortát? És ki az, aki a répatortát? Van olyan, aki nem tud dönteni? Nos, ez az ő receptjük! Répatorta alapra sajttortakrém - és már készen is van a csodadesszert!

dec. 7
18:18 Karácsonyi menü: 16 ünnepi főétel a Wellingtontól a töltött káposztáig (Mindmegette)

dec. 7
19:12 Vörösboros rajnai kuglóf (Mindmegette)

25 dkg margarin (+ a formához) 25 dkg cukor 5 db tojás 30 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 tk kakaópor 1 tk őrölt fahéj 15 dkg reszelt étcsokoládé 1/8 l vörösbor

dec. 7
20:06 Diós-csokis sütemény (Mindmegette)

dec. 7
21:15 Még mindig gyászos a helyzet: csupán a magyarok fele reggelizik rendszeresen! (Mindmegette)

Hiába sulykolják belénk gyerekkorunktól, és vagyunk tisztában azzal, hogy a nap legfontosabb étkezése a reggeli, sok esetben alig szánunk rá pár percet vagy teljesen elmarad.

2016. december 8. csütörtök

dec. 8
8:09 Indonéz omlett (Mindmegette)

Shan'shi hozzávalók: 1 ek csípős csilikrém (Shan'shi Sambal Oelek) 2 ek földimogyoróolaj (Shan'shi) 5 dkg bambuszrügy (Shan'shi) Egyéb hozzávalók: 4 db tojás 1 db sárgarépa 1 ek koriander 1/2 fej hagyma salátalevél

dec. 8
8:45 Mogyoróvajas-karamellás pöfeteg (Mindmegette)

A karamellsziruphoz: 10 dkg cukor 0,5 dl forró víz 1 tk friss citromlé További hozzávalók: 20 dkg liszt 1/2 tk szódabikarbóna 5 dkg mogyoróvaj 5 dkg vaj 1 db kisebb tojás kristálycukor és porcukor a hempergetéshez

dec. 8
9:18 Fogyni akarsz? Íme 14 zamatos zöldfűszer, ami segít (Mindmegette)

A fűszer- és gyógynövények minden ételt finomabbá varázsolnak - az alábbi 14 ráadásul még az anyagcserét is aktivizálja!

dec. 8
10:12 Tojáskrémmel töltött bagett (Mindmegette)

10 db maradék töltött tojás 2 ek mustár 2 ek majonéz só őrölt fekete bors 1 db kaliforniai vagy kápiapaprika 50 g csemegeuborka 1 csokor újhagyma 1 db bagett

dec. 8
11:06 Mazsolás-ánizsos kenyér (Mindmegette)

4 db közepes tojás 20 dkg cukor vagy 5 dkg kókuszvirág cukor + 15 dkg cukor 1 dkg ánizsmag 5 dkg aprított arany mazsola 5 dkg mag nélküli datolya vagy mazsola 15 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor

dec. 8
12:15 Céklás-kéksajtos pizza (Mindmegette)

2 ek liszt 1,8 dl langyos víz 1/2 tk cukor 2,5 dkg élesztő 40 dkg liszt 1 ek olívaolaj só 20 dkg cékla 2 ek olívaolaj 2 db alma 5 dkg vaj 4 ek liszt 4 dl meleg tej 5 dkg kéksajt 20 dkg mozzarella sajt

dec. 8
14:12 Diós-krémes linzer (Mindmegette)

A tésztához: 15 dkg liszt 8 dkg vaj 3 dkg porcukor csipet só 1 db tojássárgája 1-2 ek hideg víz 1 kávéskanál sütőpor 3-4 ek baracklekvár A diós piskótához: 3 db tojás 1 db tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 ek kakaó csipet só 2 ek olaj 1 tk sütőpor A krémhez: 3 dl tej 1 tasak vaníliás pudingpor 1 csomag bourbon vaníliás cukor 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 csomag…

dec. 8
15:06 Jégkorszak a csokik világában! Keresd a mesés finomságokat! (Mindmegette)

Az ICE AGE a világ egyik legnépszerűbb animációs mozifilm sorozata, amelynek rajongói tizenegy féle Chocco Garden édesség és négy különböző ízű XIXO dobozos ice tea közül választhatnak. Mindegyiken a mesefilm illusztrációi teszik még édesebbé az összhatást.

dec. 8
15:08 Mézeskalácsgolyók sütés nélkül (Mindmegette)

dec. 8
16:19 Indonéz pirított tészta (Bami Goreng) (Mindmegette)

Shan'shi hozzávalók: 1 csomag tojásos tészta (25 dkg, Shan'shi Mie) 2 ek wokolaj (Shan'shi) 1/2 tk csilikrém (Shan'shi Sambal Oelek) Egyéb hozzávalók: 30 dkg csirkehús 20 dkg koktélgarnéla (konyhakész) 35 dkg ázsiai wokzöldség 2 szál újhagyma 15 dkg kínai kel 15 dkg brokkoli 2 gerezd fokhagyma 4-5 ek szójaszósz 1 késhegynyi aprított csili 1/2 tk gyömbér 2 ek friss, apróra vágott…

dec. 8
16:54 SÜSS, és NYERJ - ünnepi receptverseny: íme a második heti nyertesek! (Mindmegette)

A két hete meghirdetett Süss, és Nyerj! ünnepi receptversenyünk második heti blokkját is lezártuk, és most is kiválasztottuk 4 legjobb, legszebb, legötletesebb receptet - egyúttal lerántjuk a leplet arról is, hogy milyen ajándékokért zajlott ezúttal a nemes küzdelem!

dec. 8
17:48 Pofonegyszerű mégis különleges vacsora: fasírtos baguette házi fokhagymás vajjal - VIDEÓ! (Mindmegette)

Van az úgy, hogy az embert hétköznap este váratlan és éhes vendégek lepik meg. Ilyenkor nem árt, ha van a bekészítve néhány jól bevált recept, ami gyorsan készen van, mégis eggyel több a szalámis szendvicsnél. Ha komoly a vészhelyzet, a lenti receptben a házi fasírtgolyót lecserélhetitek mélyhűtött boltira, vagy a sajtszeletbe tekert sonkára. A végeredményben nem lesz hiba!

dec. 8
19:15 Aszalt gyümölccsel töltött pulykamell (Mindmegette)

1,2 kg pulykamell 3 dkg fehér kenyér 4 ek napraforgóolaj 20 dkg aszalt gyümölcs (szilva, sárgabarack, alma) só fehér bors Cayenne-bors 1/2 tk őrölt fahéj 2 db sárgarépa 1/4 db zellergumó 1 szál póré 2 ek paradicsompüré 2,5 dl zöldségleves-alaplé 6 szem szegfűszeg 40 dkg brokkoli 2 db paradicsom 2 ek szeletelt mandula 2,5 dl vörösbor étkezési keményítő (búza)

dec. 8
20:09 Püspökkenyér vörös áfonyával és sárgabarackkal (Mindmegette)

7 db tojás (fehérje) 12 dkg cukor 12 dkg liszt (+ egy kevés a szóráshoz) 1,2 dl étolaj 2 ek mazsola 2 ek aszalt vörös áfonya 2 ek kandírozott lime héj 2 ek apróra vágott aszalt sárgabarack 1 kevés margarin

dec. 8
21:03 Készíts szaloncukrot házilag: 4 zseniális és egyszerű recept! (Mindmegette)

2016. december 9. péntek

dec. 9
8:15 Paleo almás muffin (Mindmegette)

6 dkg kókuszliszt 0,8 dkg sütőpor 1 tk őrölt fahéj 40 dkg reszelt alma 4 db tojás 6 dkg eritrit csipet só

dec. 9
8:33 Kókuszos kiflik (Mindmegette)

dec. 9
9:09 Adventi vásár és mézeskalácsfalu: 5 szuper gasztroprogram a hétvégére (Mindmegette)

Kóstolj ínyencfogásokat a téli Balatonnál vagy hangolódj rá a karácsonyra vidéken és a határon túl!

dec. 9
10:18 Birsalmával és dióval töltött sertésborda aszalt szilvás vörös káposztával és sült burgonyával (Mindmegette)

1 db birsalma tengeri só 60 dkg filézett sertéskaraj frissen őrölt bors 4 ek dió 4 ek olaj 0,5 dl fehérbor 40 dkg vörös káposzta 8 ek olívaolaj 1 ág rozmaring 10 dkg aszalt szilva 8 db kifliburgonya 2 dkg vaj 1/2 csokor petrezselyemzöld

dec. 9
11:12 Fahéjas-mézes szelet (Mindmegette)

dec. 9
11:48 Mi a felsál, a dió, a fehérpecsenye? Legyél te is hússzakértő a SPAR Nagy Húskönyvével! (Mindmegette)

Különleges kiadvánnyal ajándékozza meg a háziasszonyokat karácsonyra a SPAR. A Nagy Húskönyv részletesen bemutatja, amit a friss húsokról mindenkinek tudnia kell, emellett hasznos tanácsokkal, receptekkel és tippekkel segíti a legfinomabb fogások elkészítését.

dec. 9
12:06 Roston sült borda édesburgonya-pürével, céklaolajjal (Mindmegette)

8 szelet sertésborda 1/2 db cékla 4 db sárgarépa 2 db édesburgonya 1 ág rozmaring 5 dkg vaj 1 dl víz olaj só bors

dec. 9
14:09 Krémes diós rudacskák (Mindmegette)

A tésztához: 25 dkg liszt 1 késhegynyi sütőpor 10 dkg darált dió 10 dkg porcukor 20 dkg margarin A töltelékhez: 10 dkg porcukor 10 dkg margarin 5 dkg darált dió A szóráshoz: 2 ek porcukor

dec. 9
15:03 Karácsonyi pogácsa (Mindmegette)

A tésztához: 80 dkg liszt 2 db tojás 3,5 dl tejföl 15 dkg olvasztott margarin 1 csomag sütőpor 10 dkg reszelt füstölt sajt só A lekenéshez: 1 db tojás A tetejére: szezámmag szárított áfonya

dec. 9
16:12 Karácsonyi narancskrémes Sacher-torta (Mindmegette)

A Sacher-típusú piskótához: 5 dkg vaj 7 dkg étcsokoládé 8 db tojás 2 db tojás sárgája 16 dkg cukor 8 dkg liszt 5 dkg kakaópor fél csomag sütőpor A gömbökhöz: 3 db tojás 6 dkg cukor 6 dkg liszt 2 dkg kakaópor A narancsos krémhez: 15 dkg narancsmassza (fagyasztott, készen vásárolható) 25 dkg mascarpone 2 dl tejszín A díszítéshez: 16 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 25 dkg…

dec. 9
17:06 Zseniális ajándék fillérekből: így készíts okostelefon-projektort - VIDEÓ! (Mindmegette)

Ha házi készítésű ajándékkal szeretnéd meglepni valamelyik okostelefonos családtagodat vagy barátodat, ennél egyszerűbb, olcsóbb, praktikusabb és zseniálisabb darabot nem tudsz készíteni! Kellékek: cipősdoboz, nagyító, ragasztó,és egy jó éles szike. A végeredmény: egy diy-projektor!

dec. 9
18:18 Mi legyen az ebéd hétvégén? 10 +1 fogás, amit imádni fog a család! (Mindmegette)

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, hal- és a marha-, és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de az egytálétel-rajongók és a vegetáriánusok…

dec. 9
19:12 Karácsonyi muffinok (diós-csokis és kókuszos mandulás) (Mindmegette)

Kókuszos-mandulás muffin: 2,5 dl napraforgóolaj 1,5 dkg cukorrépaszirup (reformboltból) 10 dkg cukor 2 tasak vaníliás cukor 6 db tojás 1 csipet só 2 tk reszelt citromhéj (kezeletlen) 2 tk reszelt narancshéj (kezeletlen) 1 tk őrölt fahéj 1 tk mézeskalácsfűszer 7,5 dkg darált mandula 7,5 dkg kókuszreszelék 2 db narancs leve 40 dkg liszt 20 dkg búzakeményítő 1 1/4 tasak sütőpor…

dec. 9
20:06 Tejmentes krémes sütemény (Mindmegette)

A tésztához: 25 dkg liszt 1 tk szódabikarbóna 10 dkg porcukor 5 dkg margarin 1 ek olvasztott méz 1 db tojás 1 db tojássárgája A krémhez: 7 dl víz 2 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg porcukor 25 dkg margarin vanília aroma 0,5 liter tejszín (Meggle DECOR ) 2 ek holland kakópor porcukor (ízlés szerint) 1 csomag zselatin fix A mázhoz: 18 dkg margarin 18 dkg porcukor 1 csomag…

dec. 9
21:15 Szaloncukorteszt: vakon kóstoltuk végig a marcipános kínálatot (Mindmegette)

Tavaly kipipáltuk a zselés szaloncukrokat, melyek sokak szemében az egyetlen opció, ha szaloncukorról van szó. A kategória másik nagy kedvence - a kókuszos és a vajkaramellás mellett - a marcipános, melyet teszteltünk is gyorsan.

2016. december 10. szombat

dec. 10
7:15 Mire használd a mákot? Ötletek a mákos gubán és a bejglin túl! (Mindmegette)

A mák igazi csodaalapanyag, és bár leggyakrabban az ünnepi desszertekhez használjuk, számtalan módja van a felhasználásának. Ebből mutatunk néhányat.

dec. 10
8:09 Fatörzs, a karácsony sztárja - így süsd meg az ünnepekre! (Mindmegette)

Ha már elég a bejgliből, már nem kell a mézes, és a flódni helyett is inkább valami más kínálnánk az ünnepi menü zárásaként, akkor érdemes egy kicsit körülnézni a francia ünnepi asztalokon és az ő kedvenc karácsonyi süteményükkel, a bûche de Noël-lel ünnepelni.

dec. 10
8:45 Mákos hógolyó (Mindmegette)

15 dkg vaj 1 db tojás 2 kanál tej 8 dkg cukor 30 dkg liszt 1 csipet só A töltelékhez: 14 dkg darált mák 1/2 dl forró tej 1 ek cukor 1 csipet só vaníliás porcukor

dec. 10
9:21 Ham and eggs pirítóson (Mindmegette)

8 szelet sonka 4 ek olaj 4 db tojás 4 szelet toastkenyér só frissen őrölt bors 1 tk aprított snidling a díszítéshez

dec. 10
10:15 Baracklekváros diós kosárka (Mindmegette)

dec. 10
11:09 Zelleres tojássaláta, rántott csirkemellel (Mindmegette)

A majonézhez: 2 db tojássárgája 1 ek mustár 1 csipet só 1 csipet porcukor 2,5 dl étolaj 1 tk citromlé A salátához: 4 db tojás főve 8 rúd szárzeller (hosszában elvágva, felkockázva) 2 ek tejföl A húshoz: 4 szelet csirkemell 2 db tojás 10 dkg liszt 10 dkg zsemlemorzsa olaj a sütéshez

dec. 10
14:06 Karácsonyi diós krémes (Mindmegette)

A tésztához: 1 db egész tojás 1 db tojássárgája 5 dkg vaj 1 ek méz 8 dkg cukor 1 tk szódabikarbóna 30 dkg liszt A krémhez: 4 db tojássárgája 4 ek liszt 4 dl tej 1 csipet só 2 ek cukor 25 dkg mascarpone 1 csésze darált pirított dió 4-5 ek porcukor 1 csipet fahéj A díszítéshez: 1/2 csésze darált, pirított dió 4-5 kocka étcsokoládé

dec. 10
15:15 Pudingban sült birsalmás-mákos bejgli (Mindmegette)

dec. 10
16:09 Thai wasabis mustárszósz (Mindmegette)

2 ek wokolaj (Shan’shi) 1,6 dl kókusztej (Shan’shi) 2-3 ek Wasabi krém (Shan’shi) 2 szál újhagyma 1 ek citromfű 1 ek mustár 1/2 db citrom leve 0,5 dl víz 1 ek kukoricakeményítő vagy burgonyakeményítő só bors

dec. 10
17:03 Ravioli baconös tojáskrémmel (Mindmegette)

A raviolihoz: 40 dkg liszt 4 db tojás 1 késhegynyi só 2 ek olívaolaj A töltelékhez: 6 db tojás 1 tk mustár 12 szelet bacon (kockázva) só frissen őrölt bors A mártáshoz: 3 ek olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 4 dl paradicsomlé só bors friss bazsalikom parmezán