Hírarchívum - Receptek - 2015 augusztus

2015. augusztus 23. vasárnap

aug. 23
16:21 Csilis tilápia (Mindmegette)

500 g tilápiafilé só 2 csipet őrölt csili 2-3 db csili paprika 1 evőkanál olívaolaj

2015. augusztus 24. hétfő

aug. 24
8:33 Tökéletes szilvás pite (Mindmegette)

A tésztához: 40 dkg lisz 25 dkg margarin 3 tojás (M-es) 1 dl tejföl 15 dkg porcukor A töltelékhez: 80 dkg szilva 15 dkg kristálycukor 1 zacskó vaniliásukor 1kk őrölt fahéj 2 csapott evőkanál zsemlemorzsa 5dkg darált dió

aug. 24
10:21 Krumplis lángospogácsa (Mindmegette)

60 dkg liszt 15 dkg krumpli 2 dkg élesztő/1 zacskó száraz élesztő 2 dl tej só cukor olaj vagy zsír

aug. 24
11:15 Karfiolleves sajttal, rántás nélkül (Mindmegette)

1 db karfiol 0,5 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 szál sárgarépa 3 db chili 5 dkg trappista sajt 1 db zöldségleves kocka só őrölt fekete bors őrölt piros paprika

aug. 24
13:21 Vörösboros lecsó rizzsel, szalonnával és kolbásszal (Mindmegette)

2 db vöröshagyma 2 gerezd fokhaghyma 75 dkg lecsópaprika 2 db csípős hegyes paprika 3 db csili 50 dkg paradicsom 10 dkg füstölt szalonna 1 ek napraforgó olaj 15 dkg füstölt csípős kolbász só őrölt fekete bors őrölt csípős paprika 125 g előfőzött rzs 1 dl vörösbor

aug. 24
14:33 Túrórudi torta cukorbetegeknek is (Mindmegette)

A tésztához: 4 ek zabpehelyliszt 1 ek cukrozatlan kakaópor 1 ek instant kakaópor 1 fél csomag sütőpor 4 db tojás 2 ek xilit 2 ek folyékony édesítőszer A krémhez: 250 g zsírszegény théntúró 150 g natúr joghurt negyed citrom 1 kk vaníliaaroma 2 ek folyékony édesítőszer 1 tk vaj Bevonás: 75 g étcsokoládé 60 g tejcsokoládé 1 dl kávé 2 dl tej 1 kk rum aroma 50 g földimogyoró

aug. 24
16:21 A legfinomabb kakaós muffin (Mindmegette)

30 dkg liszt 10-15 dkg cukor 1 csomag sütőpor 6 dkg olvasztott margarin 2,5 dl tej 3 evőkanál kakaópor

aug. 24
17:33 Csilis túrókrémmel töltött paprika (Mindmegette)

1 db fehérhúsú paprika 2 db paradicsom 15 dkg tehéntúró 1 ek tejföl 1 db csili 1 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika 5 levél jégsaláta olívaolaj citromlé

aug. 24
19:21 A legfinomabb baconös melegszendvics (Mindmegette)

kenyérszeletek 4 szelet bacon sajt sonka

2015. augusztus 25. kedd

aug. 25
8:33 Gofri aranymálnával (Mindmegette)

20 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor 1 cs vanillincukor 1 kk sütőpor 20 dkg olvasztott margarin 2-3 tojás 1 ek rum /rumaromával helyettesíthető/ Díszítéshez: málna szirup, piros és sárga málna szemek.

aug. 25
10:21 Sárgadinnye krémleves szalámival (Mindmegette)

1 db kicsi sárgadinnye 1 tk cukor 2 ek tejpor 2 dl tejföl só őrölt fekete bors kakukkfű őrölt szerecsendió 2 szelet szalámi mentalevél

aug. 25
11:33 Mindennel töltött krumpli (Mindmegette)

3 nagy krumpli csirke v sertés hús (másnapról megmaradt hús is jó) gyümölcsök zöldség sajt fűszerek izlés szerint

aug. 25
13:21 Pulykanyakleves zöldségesen metélttésztával (Mindmegette)

2 db nagy pulykanyak (kb 35 dkg) 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1 db petrezselyem- gyökér 0,5 kicsi zeller 2 szál zellerlevél 1 db csípős hegyes zöldpaprika 2 db chilipaprika 1 db paradicsom 1 db szárnyas leveskocka só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika 6 dl víz 1 marék levestészta

aug. 25
14:33 Házi, sajtos-tejfölös lángos (Mindmegette)

20 dkg liszt élesztő tej só cukor olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 4 ek tejföl 5 dkg füstölt sajt 2 db virsli 3 szál újhagyma zöldje

aug. 25
16:21 Bögrés, szőlős pite (Mindmegette)

2 tojàs 1 csésze kristàlycukor 1 csésze tej 1 csésze olaj 2 csésze liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vanìliás cukor őszibarack, szőlő

aug. 25
17:33 Caprese szardíniával (Mindmegette)

1 db kicsi jégsaláta fele 1 db tojás 1 doboz (10 dkg) olajos szardínia 1 db paradicsom 0,5 mozzarella (5 dkg) újhagyma zöldje 1 ek fekete szeletelt olívabogyó 3 db olajba eltett chilipaprika 3 gerezd olajba eltett fokhagyma só őrölt fekete bors citromlé olívaolaj Salatöl (salátaolaj)

aug. 25
17:35 Pudingos-mascarponés torta (Mindmegette)

5 dl tej 1 cs.vaníliás cukor 1 cs.vaníliás pudingpor 15 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 doboz mascarpone / 250 grammos/ 30 db babapiskóta 1 dl tej kb. 5 darab őszibarack szőlő

aug. 25
18:27 Sonkával, sajttal töltött bundáskenyér (Mindmegette)

2 szelet kenyér 1 db tojás 2 szelet sonka 2 szelet trappista sajt 1 db csípős hegyes paprika 1 db paradicsom 6 levél jégsaláta só őrölt fekete bors 2 szál petrezselyemvég sütőolaj

aug. 25
19:21 Piperade - francia lecsó tojással (Mindmegette)

2 db lecsópaprika 1 db piros paprika 1 db hegyes zöldpaprika 2 db chili 4 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 db tojás 4 ek olívaolaj só őrölt fekete bors majoránna kakukkfű

2015. augusztus 26. szerda

aug. 26
10:21 Barackos-pudingos tiramisu (Mindmegette)

5 dl tej 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. vaníliás pudingpor 15 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 doboz mascarpone / 250 grammos/ 30 db babapiskóta 1 dl tej kb. 5 darab őszibarack szőlő

aug. 26
12:27 Zöldpestos vega pizza (Mindmegette)

1 db 28 cm-es pizzalap olívaolaj 2 ek paradicsomszósz 1 ek chiliszósz 3 ek zöld pesto 1 db csípős hegyes zöld paprika 1 db paradicsom 2 db chili 2 db olívaolajba eltett fokhagyma 10 db chilivel töltött zöld olívabogyó 5 dkg mozzarella só őrölt fekete bors oregano

aug. 26
13:21 Chilis túrókrémmel töltött zöldségek (Mindmegette)

1 db fehérhusú paprika 2 db paradicsom 15 dkg tehéntúró 1 ek tejföl 1 db chili 1 szál újhagyma zöldjével 1 gerezd fokhagyma só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika 5 levél jégsaláta olívaolaj citromlé

aug. 26
15:27 Kolbászos lecsó tarhonyával (Mindmegette)

1 kg paradicsom 1 kg paprika 0.5 kg vöröshagyma 30 dkg kolozsvári vagy füstölt csemege szalonna (lehet fele-fele is) 1 evőkanál étolaj 1 teáskanál só 1 kávéskanál cukor 1 szál főző vagy szárazkolbász Kb. 20-25 dkg tarhonya (lehet gépi vagy kézi is) Piros arany (lehet csipős is) Pici pirospaprika

aug. 26
16:21 Mennyei paradicsomos húsgombóc (Mindmegette)

aug. 26
17:33 Lecsós bab sajttal (Mindmegette)

1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db lecsópaprika 1 db csípős hegyes paprika 1 db chili 3 db paradicsom 40 (24) dkg csilis fehérbab konzerv 40 (24) dkg Kidney vörösbab konzerv 10 dkg sajt só őrölt fekete bors cayenni bors 2 ek olívaolaj

aug. 26
19:21 Sárgadinnye-áfonya saláta vodkával (Mindmegette)

0,5 db sárgadinnye 3 ek áfonya 1 tk cukor néhány csepp citrom 3 cl vodka

2015. augusztus 27. csütörtök

aug. 27
8:15 Extra fahéjas-almás palacsinta (Mindmegette)

A palacsintatésztához: 250 g búzaliszt 4 tojás 375 ml tej 125 ml ásványvíz 1 evőkanál cukor 1 csipetnyi só olaj a sütéshez A töltelékhez: 0,5 teáskanál fahéj 2 teáskanál cukor 365 g darabos almapüré

aug. 27
10:21 Zöldfűszeres tormakrém (Mindmegette)

50 g reszelt torma 50 ml tejföl 2 evőkanál zöldfűszer 1 evőkanál citromlé 1 mokkáskanál citromhéj 100 ml tejszín só bors

aug. 27
11:33 Villámgyors krumplis lángos élesztő nélkül (Mindmegette)

50 dkg krumpli 5-6 ek finomliszt 2 tojás 1 tk só olaj a sütéshez

aug. 27
13:21 Vörösboros babgulyás csülökkel és nokedlivel (Mindmegette)

25 dkg füstölt csülök 5 dkg füstölt szalonna 1 ek disznózsír 20 dkg tarkabab 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 0, 5 zeller 1 db paprika 1 db csípős hegyes zöldpaprika 3 db csilipaprika 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db babérlevél 4 szál zellerlevél 6 szál petrezselyem 1 kk köménymag 1 tk csiliszósz 1 ek gulyáskrém só őrölt csípős pirospaprika őrölt fekete bors 1 dl…

aug. 27
14:33 Diós-almás pite rummal (Mindmegette)

25 dkg liszt 1 kk cukor 1 csipet só 1 db tojás 15 dkg vaj 0,5 dl tejföl 1 tasak sütőpor 6 db alma 15 dkg cukor 1 csipet só 1 db citrom 1 tk őrölt fahéj 0,5 vanília rúd 3 cl fehér rum 10 dkg zsemlemorzsa 15 dkg dió 0,5 tojás porcukor

aug. 27
16:21 Mediterrán dinnyesaláta kagylóval, rákkal, rummal (Mindmegette)

10 dkg sárgadinnye 10 dkg görögdinnye 5 dkg katalánszószos kagyló 5 dkg folyami rák 5 dkg mozzarella 1 ek szeletelt fekete olívabogyó 1 ek chilivel töltött zöld olívabogyó 3 cl fehér rum 6 levél jégsaláta extraszűz olívaolaj citromlé só őrölt fekete bors 1 db zsemle vaj

aug. 27
17:33 Sonkás minibatyu - cukorbetegeknek is (Mindmegette)

12 dkg margarin 3 db tojás 25 dkg liszt 5 dkg Graham-liszt 20 dkg sonka 1 evőkanál ecet 2 evőkanál víz só 1 csomag sütőpor 2 evőkanál tej zöldfűszer 1 evőkanál mustár

aug. 27
19:21 30 perces diótorta (Mindmegette)

1 kész piskóta tortalap 4 evőkanál rum A krémhez: 200 g dió 150 g kristálycukor 150 g vaj 150 g porcukor fél citrom reszelt héja

2015. augusztus 28. péntek

aug. 28
8:33 Hideg, fehérboros almakrémleves (Mindmegette)

2 db zöldalma 2 db piros alma 1 csapott evőkanál cukor 1 db 2 cm-es gyömbér 1 csipet szerecsendió szegfűszeg 1 dl víz 2 dl fehérbor tejszínhab 2 db dió mentalevél

aug. 28
10:21 Görögdinnye eperlikörrel, vaníliafagylalttal (Mindmegette)

1 szelet görögdinnye 3 gombóc vanília fagylalt tejszínhab 3 cl eperlikör mentalevél

aug. 28
11:15 Töltött paprika és paradicsom (Mindmegette)

2 db TV-paprika 4 db paradicsom 2 db chili 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 20 dkg csípős kolbász 10 dkg rizs 1 db tojás só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika 2 dl paradicsomlé 1 dl víz 1 db marhahúsleves kocka 1 gerezd fokhagyma 2 db nagyobb krumpli 1 dl tejföl petrezselyemlevél

aug. 28
13:21 Lecsó sajtos virslivel és krumplival (Mindmegette)

80 dkg lecsópaprika 2 db csípős hegyes paprika 2 db chili 35 dkg paradicsom 2 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 10 dkg füstölt szalonna 30 dkg sajttal töltött virsli 3 db nagyobb krumpli só őrölt csípős piros paprika őrölt fekete bors disznózsír 2 db újhagyma zöldjével

aug. 28
14:33 Uborkás répás zöldségragu (Mindmegette)

1db vöröshagyma olaj fűszerpaprika 3db sárgarépa fél kígyóuborka 2db paradicsom 1db újhagyma só bors római kömény

aug. 28
16:21 Málnás turmix, vanília pudinggal (Mindmegette)

Mélyhűtött málna (150 grammos) 1,5 dl tej 1 kávéskanál édesítőszer 1 vaníliás puding

aug. 28
17:33 Jimi Mojito koktél (Mindmegette)

6 cl el Jimador Blanco 3 cl limelé 3 cl agave nektár 9 cl szóda mentalevelek

aug. 28
19:21 Batanga koktél (Mindmegette)

6 cl el Jimador Reposado 3 cl limelé 15 cl kóla csipetnyi só

2015. augusztus 29. szombat

aug. 29
8:15 Sült káposzta (Mindmegette)

aug. 29
10:21 Isteni csokoládétorta (Mindmegette)

250 g étcsokoládé 175 g puha vaj 125 g kristálycukor 200 g őrölt mandula 4 db nagy méretű tojás 4-5 evőkanál sárgabaracklekvár

aug. 29
12:27 Zöldségek babmártással (Mindmegette)

1 padlizsán 1 mogyoróhagyma 2 kisebb cukkini 1 db t. v. paprika 3 evőkanál olívaolaj 200 g vajbab (konzerv) 1/2 citrom 1 gerezd fokhagyma szárított oregánó só bors 6 db fekete olívabogyó kenyér

aug. 29
14:33 Pudingos-szilvás sütemények (Mindmegette)

50 dkg leveles tészta 1 db tojás A töltelékhez: 50 dkg túró 12 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 1 db tojás 1 tk reszelt citromhéj 2 ek vaníliás pudingpor 20 db szilva

aug. 29
16:21 Karibi csirketekercs (Mindmegette)

60 dkg csirkemellfilé só 2 db banán 2 ek tabasco szósz 4 szelet sonka 4 ek kókuszreszelék 4 ek olaj 1 db csilipaprika 2 ek vaj 1 ek liszt 2,5 dl szárnyashúsleves-alaplé 1 dl tejszín 1,5 dl kókusztej 1 ek szójaszósz

2015. augusztus 30. vasárnap

aug. 30
8:30 Répás sajtfelfújt (Mindmegette)

2 db sárgarépa 25 dkg ricotta vagy túró 2 dl tejszín 2 db tojássárgája 15 dkg félkemény sajt 8 dkg liszt 1 ek sütőpor só vaj a formához

aug. 30
10:18 Színes saláta (Mindmegette)

1 db zöld húsú paprika 1 db piros húsú paprika 1 db kígyóuborka 40 dkg paradicsom 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 0,5 dl olívaolaj 0,8 dl vörösborecet só bors 1/2 fej saláta

aug. 30
11:30 Színes friss saláta (Mindmegette)

1 db zöld húsú paprika 1 db piros húsú paprika 1 db kígyóuborka 40 dkg paradicsom 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 0,5 dl olívaolaj 0,8 dl vörösborecet só bors 1/2 fej saláta