Hírarchívum - Receptek - 2015 január 31.

2015. január 31. szombat

jan. 31
0:33 Olvasnivaló: Gombakrémleves finoman fűszerezve (Mindmegette)

A krémlevesek ünnepnapokon, hétvégéken és hétköznapokon egyaránt jólesnek. Téli hidegben pedig valóságos energetizáló hatásuk van: forrón vagy melegen gyorsan feledtetik a zord időjárást.

jan. 31
10:09 Recept: Triplasajtos csirkés tészta (gluténmentes) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csirkemell filé 25 dkg gluténmentes fodros metélt 2 dl rizstejszín 10 dkg lm tömlős krémsajt sajt 15 dkg reszelt lm emmentáli sajt 1 evőkanál reszelt parmezán 3 szál újhagyma 1 kis csokor petrezselyemzöld só frissen őrölt fehérbors

jan. 31
10:11 Recept: Szalonnás-chilis bab (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg bab 20 dkg füstölt szalonna 2-3 babérlevél 1 csipetnyi chili vagy erőspaprika só

jan. 31
10:13 Recept: Thai csirkeleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dkg kókuszzsír 1 gerezd fokhagyma 1 szál újhagyma apróra vágva 1 kisebb darabka gyömbér reszelve 1 kisebb darab friss chili aprítva 1 szál sárgarépa felkarikázva 10 dkg shiitake vagy csiperkegomba szeletelve 8 dl csirkealaplé 2 evőkanál halszósz és szójaszósz 1 darab lime / citrom leve só frissen őrölt bors friss korianderzöld 3 dl dl kókusztej

jan. 31
10:27 Recept: Barackos-áfonyás túrókrém (laktózmentes) (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg lm túró 4 evőkanál lm natúr joghurt 6 db felezett őszibarack (friss híján befőtt) kis maroknyi áfonya 2 evőkanál méz fél rúd vanília kikapart belseje

jan. 31
10:29 Recept: Mákos-meggyes tekercs-torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 dkg élesztő 1 dkg só 2 dl tej 1 tojás A töltelékhez: 25 dkg darált mák 20 dkg kristálycukor 20 dkg meggydzsem (házi készítésű) 1 evőkanál vanília-aroma 1 citrom reszelt héja 1-2 evőkanál víz

jan. 31
11:03 Recept: Spicces vargabéles (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg spagetti tészta A tésztához: 10 dkg liszt 10 dkg cukor 5 dkg vaj csipet só A töltelékhez: 50 dkg túró 3 dl tejföl 5 dkg vaj 15 dkg porcukor 4 tojás 10 dkg mazsola 1 egész citrom reszelt héja vanília-aroma 1 dl édes fehérbor Valamint: 1 csomag réteslap 1 dl olaj

jan. 31
11:21 Triplasajtos csirkés tészta (gluténmentes) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csirkemell filé 25 dkg gluténmentes fodros metélt 2 dl rizstejszín 10 dkg lm tömlős krémsajt sajt 15 dkg reszelt lm emmentáli sajt 1 evőkanál reszelt parmezán 3 szál újhagyma 1 kis csokor petrezselyemzöld só frissen őrölt fehérbors

jan. 31
11:23 Szalonnás-chilis bab (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg bab 20 dkg füstölt szalonna 2-3 babérlevél 1 csipetnyi chili vagy erőspaprika só

jan. 31
11:25 Thai csirkeleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dkg kókuszzsír 1 gerezd fokhagyma 1 szál újhagyma apróra vágva 1 kisebb darabka gyömbér reszelve 1 kisebb darab friss chili aprítva 1 szál sárgarépa felkarikázva 10 dkg shiitake vagy csiperkegomba szeletelve 8 dl csirkealaplé 2 evőkanál halszósz és szójaszósz 1 darab lime / citrom leve só frissen őrölt bors friss korianderzöld 3 dl dl kókusztej

jan. 31
11:27 Barackos-áfonyás túrókrém (laktózmentes) (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg lm túró 4 evőkanál lm natúr joghurt 6 db felezett őszibarack (friss híján befőtt) kis maroknyi áfonya 2 evőkanál méz fél rúd vanília kikapart belseje

jan. 31
11:29 Mákos-meggyes tekercs-torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 dkg élesztő 1 dkg só 2 dl tej 1 tojás A töltelékhez: 25 dkg darált mák 20 dkg kristálycukor 20 dkg meggydzsem (házi készítésű) 1 evőkanál vanília-aroma 1 citrom reszelt héja 1-2 evőkanál víz

jan. 31
11:31 Spicces vargabéles (Mindmegette)