Hírarchívum - Receptek - 2014 november 7.

2014. november 7. péntek

nov. 7
0:12 Olvasnivaló: Marlenka, az örmény mézes (Mindmegette)

A Marlenka néhány éve a semmiből robbant be a kávézók, cukrászdák vitrinjeibe. A vékony mézes lapokból álló tömény, de kellemes ízű és szinte abbahagyhatatlan sütemény hamar sok rajongót szerzett magának, és népszerűsége azóta is töretlen.

nov. 7
9:48 Recept: Vadasmarha zsemlegombóccal III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg marhahús 1 dl olaj 2 darab sárgarépa 1/4 zeller 1 nagy fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2 babérlevél 1/2 ág rozmaring 2 evőkanál paradicsompüré 2 dl vörösbor 1/2 dl vörösborecet 4 evőkanál mustár 1 dl tejszín só bors 1 evőkanál cukor 2 evőkanál keményítő 5 dl víz vagy marhahúsleves, alaplé A tálaláshoz: 1 darab répa 2 szál angolzeller 1 cukkini 1 evőkanál vaj A zsemlegombóchoz: 50…

nov. 7
10:06 Recept: Töltött paradicsom kukoricával (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 közepes paradicsom 8 evőkanál csemege kukorica 4 tojássárgája só bors petrezselyemzöld

nov. 7
10:08 Recept: Sült csirke mentás répával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkecomb 50 dkg sárgarépa 5 dkg vaj 1 evőkanál összevágott, friss menta só

nov. 7
10:24 Recept: Spenótos-pulykás lasagne (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg lasagne tésztalap 40 dkg leveles spenót (fagyasztott is lehet) 2 gerezd fokhagyma kevés olaj só bors 20 dkg darált pulykamell 1 fej vöröshagyma 2 nagy paradicsom 10 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín

nov. 7
11:00 Recept: Sült ratatouille juhsajttal (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 piros kaliforniai paprika 2 kis cukkini 2 paradicsom 2 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors 2 dl zöldségleves 20 dkg juhsajt kakukkfű provence-i fűszerkeverék

nov. 7
11:18 Vadasmarha zsemlegombóccal III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg marhahús 1 dl olaj 2 darab sárgarépa 1/4 zeller 1 nagy fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2 babérlevél 1/2 ág rozmaring 2 evőkanál paradicsompüré 2 dl vörösbor 1/2 dl vörösborecet 4 evőkanál mustár 1 dl tejszín só bors 1 evőkanál cukor 2 evőkanál keményítő 5 dl víz vagy marhahúsleves, alaplé A tálaláshoz: 1 darab répa 2 szál angolzeller 1 cukkini 1 evőkanál vaj A zsemlegombóchoz: 50…

nov. 7
11:20 Töltött paradicsom kukoricával (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 közepes paradicsom 8 evőkanál csemege kukorica 4 tojássárgája só bors petrezselyemzöld

nov. 7
11:22 Sült csirke mentás répával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkecomb 50 dkg sárgarépa 5 dkg vaj 1 evőkanál összevágott, friss menta só

nov. 7
11:24 Spenótos-pulykás lasagne (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg lasagne tésztalap 40 dkg leveles spenót (fagyasztott is lehet) 2 gerezd fokhagyma kevés olaj só bors 20 dkg darált pulykamell 1 fej vöröshagyma 2 nagy paradicsom 10 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín

nov. 7
11:26 Sült ratatouille juhsajttal (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 piros kaliforniai paprika 2 kis cukkini 2 paradicsom 2 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors 2 dl zöldségleves 20 dkg juhsajt kakukkfű provence-i fűszerkeverék

nov. 7
11:28 Csokoládés-banános rétes (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 8 dkg rétesliszt 35 dkg vaj 1 + 5 + 2 egész tojás 2 cl rum 4 cl száraz fehérbor csipet só 13 dkg porcukor 10 dkg marcipán 20 dkg mandula 2 banán 25 dkg étcsokoládé 10 dkg cukor

nov. 7
11:36 Recept: Csokoládés-banános rétes (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 8 dkg rétesliszt 35 dkg vaj 1 + 5 + 2 egész tojás 2 cl rum 4 cl száraz fehérbor csipet só 13 dkg porcukor 10 dkg marcipán 20 dkg mandula 2 banán 25 dkg étcsokoládé 10 dkg cukor