2013. április 30. kedd

ápr. 30
22:18
Narancsos polentatorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 dkg vaj + egy kevés a forma kivajazásához 22 dkg cukor 3 tojás 10 dkg liszt 1 csomag sütőpor 13 dkg polenta (kukoricadara) 5 dkg mandulaliszt vagy őrölt mandula 8 dkg sűrű joghurt 2 evőkanál méz 4 evőkanál narancslé 2 narancs reszelt héja A mázhoz: 10 dkg porcukor 3 evőkanál narancslé
ápr. 30
22:20
Shakshuka (tunéziai fűszeres lecsó) tojással és arab lapos kenyérrel (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál harissa 2 evőkanál sűrített paradicsom 2 piros kaliforniai paprika 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt római kömény 1 teáskanál egész kömény 5 érett paradicsom 4 db tojás só Az arab lapos kenyérhez: 20 dkg liszt 1 dl langyos víz 4 cl olívaolaj + a kenéshez 1 teáskanál cukor 1/2 csomag porélesztő 1 teáskanál só
ápr. 30
22:36
Recept: Shakshuka (tunéziai fűszeres lecsó) tojással és arab lapos kenyérrel (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál harissa 2 evőkanál sűrített paradicsom 2 piros kaliforniai paprika 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt római kömény 1 teáskanál egész kömény 5 érett paradicsom 4 db tojás só Az arab lapos kenyérhez: 20 dkg liszt 1 dl langyos víz 4 cl olívaolaj + a kenéshez 1 teáskanál cukor 1/2 csomag porélesztő 1 teáskanál só
ápr. 30
22:38
Recept: Tormás röstiben sült sertéskaraj pórés almával (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg sertéskaraj 50 dk g burgonya 4 evőkanál reszelt torma 2 teáskanál étkezési keményítő 5 evőkanál olaj 5 evőkanál liszt 2 tojás A körethez: 20 dkg póréhagyma 40 dkg alma 4 evőkanál citromlé 4 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt 2 kávéskanál kakukkfű 1 dl tejszín

Keresés