Hírarchívum - Receptek - 2012 április 22.

2012. április 22. vasárnap

ápr. 22
11:33 Recept: Patisszon-fasírt (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db tojás kenyér petrezselyem 1 fej hagyma só bors zsemlemorzsa ételízesítő 1 patisszon megtisztítva és legyalulva olaj a sütéshez

ápr. 22
11:51 Recept: Sonkás-hagymás lepény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 5 dkg élesztő 5 dkg olvasztott vaj 1 db tojás 1,25 dl tej 1 teáskanál cukor só A feltéthez: 4-5 fej vöröshagyma 20-25 dkg gépsonka 15 dkg sajt 2,5 dl tejföl 1 tojás só bors

ápr. 22
11:53 Recept: Gazdag saláta gombával és camembert-rel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 kígyóuborka 2 paradicsom 1 marék tökmag extraszűz olívaolaj 8 dkg camembert sajt 1 nagyon nagy fej gomba (vagy 2 kisebb) 1 retek 1 újhagyma 1 gerezd fokhagyma 15 dkg salátakeverék grill fűszerkeverék bazsalikom majoranna bors só

ápr. 22
12:09 Recept: Csülök cipóban sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 45 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 dl tej 15 dkg vaj 2 db tojás só cukor Valamint: csülök hagyma fokhagyma olaj

ápr. 22
12:11 Recept: Epres-barackos-túrós háztető (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 5 evőkanál cukor fél citrom reszelt héja 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál olaj 1 evőkanál víz 1 csomag vaníliás cukor só A krémhez: 50 dkg túró 2 dl tejföl 2-3 evőkanál porcukor, ízlés szerint 1 citrom reszelt héja fél citrom leve 1 csomag vaníliás cukor 2 dl habtejszín 1 csomag zselatin fix 1 csomag habfixáló Valamint: őszibarackkonzerv eperszemek A…

ápr. 22
12:27 Recept: Epres-barackos-túrós-habos süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg margarin 1 tojás 2 dl tejföl 15 dkg cukor fél citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 60 dkg liszt 1 csomag sütőpor A túrókrémhez: 50 dkg túró 1 citrom reszelt héja 2 marék áztatott mazsola 4 db tojás sárgája 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál búzadara Valamint: eperszemek őszibarackkonzerv A habhoz: 4 tojásfehérje 4 evőkanál cukor

ápr. 22
13:21 Patisszon-fasírt (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db tojás kenyér petrezselyem 1 fej hagyma só bors zsemlemorzsa ételízesítő 1 patisszon megtisztítva és legyalulva olaj a sütéshez

ápr. 22
13:23 Sonkás-hagymás lepény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 5 dkg élesztő 5 dkg olvasztott vaj 1 db tojás 1,25 dl tej 1 teáskanál cukor só A feltéthez: 4-5 fej vöröshagyma 20-25 dkg gépsonka 15 dkg sajt 2,5 dl tejföl 1 tojás só bors

ápr. 22
13:25 Gazdag saláta gombával és camembert-rel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 kígyóuborka 2 paradicsom 1 marék tökmag extraszűz olívaolaj 8 dkg camembert sajt 1 nagyon nagy fej gomba (vagy 2 kisebb) 1 retek 1 újhagyma 1 gerezd fokhagyma 15 dkg salátakeverék grill fűszerkeverék bazsalikom majoranna bors só

ápr. 22
13:27 Csülök cipóban sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 45 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 dl tej 15 dkg vaj 2 db tojás só cukor Valamint: csülök hagyma fokhagyma olaj

ápr. 22
13:29 Epres-barackos-túrós háztető (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 5 evőkanál cukor fél citrom reszelt héja 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál olaj 1 evőkanál víz 1 csomag vaníliás cukor só A krémhez: 50 dkg túró 2 dl tejföl 2-3 evőkanál porcukor, ízlés szerint 1 citrom reszelt héja fél citrom leve 1 csomag vaníliás cukor 2 dl habtejszín 1 csomag zselatin fix 1 csomag habfixáló Valamint: őszibarackkonzerv eperszemek A…

ápr. 22
13:31 Epres-barackos-túrós-habos süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg margarin 1 tojás 2 dl tejföl 15 dkg cukor fél citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 60 dkg liszt 1 csomag sütőpor A túrókrémhez: 50 dkg túró 1 citrom reszelt héja 2 marék áztatott mazsola 4 db tojás sárgája 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál búzadara Valamint: eperszemek őszibarackkonzerv A habhoz: 4 tojásfehérje 4 evőkanál cukor

ápr. 22
18:27 Padlizsán hajók (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 db kisebb méretű padlizsán 25 dkg darált hús 1 dl főző tejszín 1 kanál liszt só bors majoránna ízlés szerint olívaolaj reszelt sajt

ápr. 22
18:29 Karfiolos burgonya (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya 75 dkg főtt karfiol 4 dl tejföl 10 dkg vaj 3 tojássárgája ételízesítő fehér bors szerecsendió zsemlemorzsa petrezselyem

ápr. 22
18:31 Tojással töltött káposzta (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg savanyúkáposzta-levél 2 db nyers tojás 10 dkg búzakorpa 4 db keményre főzött tojás 2 dl kefir ételízesítő őrölt feketebors köménymag 2 dkg margarin

ápr. 22
18:33 Töltött süllő (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg-os süllő liszt pirospaprika só néhány szem gomba 1 szelet füstölt szalonna fél fej vöröshagyma 15-20 dkg vaj késhegynyi fehér bors

ápr. 22
18:35 Fácánmell saláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 közepes fácánmell fél szál póréhagyma 1 db nagyobb méretű savanykás alma 5-6 db kisebb csemege uborka 1 csapott evőkanál margarin 2 gerezd fokhagyma 2 dl joghurt 1-2 evőkanál majonéz 1 késhegynyi őrölt fehérbors kevés só kevés cukor

ápr. 22
18:37 Gyöngyhagymás kacsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg-os pecsenyekacsa 3 fej vöröshagyma 15 dkg gyöngyhagyma 25 dkg gomba fél citrom leve fél piroshúsú paprika 1 csokor petrezselyem 2 evőkanál olaj 2 evőkanál főzőmargarin 0,5 liter vörösbor 2,5 dl tejszín só bors Köret: alma

ápr. 22
18:39 Sólet füstölt hússal, római tálban (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg nagyszemű bab 10 dkg aprókáposzta 8 dkg zsír 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál őrölt pirospaprika 1 evőkanál liszt 50 dkg hús (tetszés szerint lehet füstölt csülök, pulykaszrány, pulykacomb stb.) árpakása őrölt bors só tojás

ápr. 22
18:41 Ananászos sárgarépagolyók (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg lereszelt sárgarépa 20 dkg kristálycukor 2 dl rostos ananászlé 2 zacskó vaníliás cukor 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál száraz sütemény (piskóta) morzsa 10 dkg kókuszreszelék

ápr. 22
19:21 Szilvával sült palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: 12 dkg liszt 4 db tojás 1,5 dl tej 3 evőkanál tejszín 15 dkg kimagozott szilva 2 evőkanál vaj 1 evőkanál porcukor 1 mokkáskanál só A töltelékhez: 30 dkg kimagozott szilva 4 dkg cukor 1 evőkanál vaj fahéjas porcukor

ápr. 22
19:57 Recept: Ropogós sült oldalas (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csíkokra vágott oldalas só 1 fej fokhagyma 1 fej hagyma 50 dkg zsír

ápr. 22
20:15 Recept: Paradicsomos káposzta IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kisebb fej káposzta 2 nagy paradicsompüré (konzerv) só cukor olaj liszt 6-7 szem köménymag

ápr. 22
20:17 Recept: Csokoládés Charlotte (Mindmegette)

Hozzávalók: A 2 piskótához: 10 tojás (5-5 db) 12 evőkanál cukor (6-6) 2 csomag vaníliás cukor 1-1 csipet só 1-1 kupak vanília-aroma fél-fél tasak sütőpor 2-2 evőkanál kakaópor 5-5 evőkanál liszt 1-1 evőkanál tej A pisótatekercs töltelékéhez: 5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 3-4 evőkanál cukor 2 kupak vanília-aroma A krémhez: 1,2 liter tej 3 csomag csokis pudingpor 9 evőkanál cukor van…

ápr. 22
20:33 Recept: Triplacsokis keksz (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt fél kiskanál sütőpor fél kiskanál só 4 evőkanál kakaópor 1 csomag csokis pudingpor 10 dkg margarin 6 evőkanál kristálycukor 3 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 kiskanál rumaroma 1 kiskanál vanília-aroma 1 kiskanál mandulaaroma 1 kiskanál instant kávé 15 dkg étcsoki 5 dkg fehér csoki A díszítéshez: 5 dg fehér csoki

ápr. 22
21:27 Ropogós sült oldalas (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csíkokra vágott oldalas só 1 fej fokhagyma 1 fej hagyma 50 dkg zsír

ápr. 22
21:29 Paradicsomos káposzta IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kisebb fej káposzta 2 nagy paradicsompüré (konzerv) só cukor olaj liszt 6-7 szem köménymag

ápr. 22
21:31 Csokoládés Charlotte (Mindmegette)

Hozzávalók: A 2 piskótához: 10 tojás (5-5 db) 12 evőkanál cukor (6-6) 2 csomag vaníliás cukor 1-1 csipet só 1-1 kupak vanília-aroma fél-fél tasak sütőpor 2-2 evőkanál kakaópor 5-5 evőkanál liszt 1-1 evőkanál tej A pisótatekercs töltelékéhez: 5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 3-4 evőkanál cukor 2 kupak vanília-aroma A krémhez: 1,2 liter tej 3 csomag csokis pudingpor 9 evőkanál cukor van…

ápr. 22
21:33 Triplacsokis keksz (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt fél kiskanál sütőpor fél kiskanál só 4 evőkanál kakaópor 1 csomag csokis pudingpor 10 dkg margarin 6 evőkanál kristálycukor 3 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 kiskanál rumaroma 1 kiskanál vanília-aroma 1 kiskanál mandulaaroma 1 kiskanál instant kávé 15 dkg étcsoki 5 dkg fehér csoki A díszítéshez: 5 dg fehér csoki