Hírarchívum - Receptek - 2011 március 14.

2011. március 14. hétfő

márc. 14
0:39 Olvasnivaló: 2011. márc. 13. Csak derekasan! (Mindmegette)

A földön egy kis elefánt feküdt. Panaszosan tülkölt felém, mintha azt mondaná, vigyázz, nehogy rámlépj, Dorka zsebéből estem ki! Gondoltam magamban, dehogy lépek rád, kis barátom, ne izguj, és lehajoltam érte.

márc. 14
10:33 Recept: Sonkás-szalonnás rakott burgonya (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg kisebb szemű sárga burgonya 1 pohár tejföl 2 pohár joghurt vagy kefir 1-2 db nyers tojás 4-5 db főtt tojás (karikákra szeletelve) 20 dkg bacon (apró kockákra vágva) 20 dkg sonka (pizzasonka, csirke- vagy pulykamellsonka apró kockákra vágva) 15 dkg reszelt sajt (trappista vagy edami) 1 csokor snidling vagy 1 szál póréhagyma (apróra vágva) kevés vaj szárított petrezselyem sült…

márc. 14
10:51 Recept: Presszó szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 db tojás 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl liszt fél dl tej fél dl olaj 1/2 citrom leve 1 citrom reszelt héja 10 dkg cukor 1 kanál étkezési keményítő A krémhez: 1 kávéscsészényi presszókávé 10 dkg cukor 1/2 citrom leve 10 dkg vaj 15 dkg kekszmorzsa A tetejére: 1 evőkanál cukor 1 csomag tortazselépor (színtelen) 2,5 dl kóla

márc. 14
10:53 Recept: Mini hústekercsek (Mindmegette)

Hozzávalók: kb. 1 kg sertéshús (szeletelhető comb vagy egyéb) 2 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1-2 kanál vaj vagy olaj 3 db tojás 1 csokor friss petrezselyem (apróra vágva) 2-3 szelet pirított toast kenyér (még jobb, ha barna) fokhagymasó pirospaprika fehérbors majoranna Valamint: fogpiszkáló nagy sütőzacskó

márc. 14
10:55 Recept: Tökéletes sörkifli (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dl tej 5 dkg élesztő 1 tojás + 1 a kenéshez 2-3 evőkanál tejföl 1 csapott evőkanál só 1 evőkanál cukor 1,5 dl olaj olvasztott vaj A tetejére: szezámmag köménymag sajt

márc. 14
12:21 Sonkás-szalonnás rakott burgonya (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg kisebb szemű sárga burgonya 1 pohár tejföl 2 pohár joghurt vagy kefir 1-2 db nyers tojás 4-5 db főtt tojás (karikákra szeletelve) 20 dkg bacon (apró kockákra vágva) 20 dkg sonka (pizzasonka, csirke- vagy pulykamellsonka apró kockákra vágva) 15 dkg reszelt sajt (trappista vagy edami) 1 csokor snidling vagy 1 szál póréhagyma (apróra vágva) kevés vaj szárított petrezselyem sült…

márc. 14
12:23 Presszó szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 db tojás 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl liszt fél dl tej fél dl olaj 1/2 citrom leve 1 citrom reszelt héja 10 dkg cukor 1 kanál étkezési keményítő A krémhez: 1 kávéscsészényi presszókávé 10 dkg cukor 1/2 citrom leve 10 dkg vaj 15 dkg kekszmorzsa A tetejére: 1 evőkanál cukor 1 csomag tortazselépor (színtelen) 2,5 dl kóla

márc. 14
12:25 Mini hústekercsek (Mindmegette)

Hozzávalók: kb. 1 kg sertéshús (szeletelhető comb vagy egyéb) 2 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1-2 kanál vaj vagy olaj 3 db tojás 1 csokor friss petrezselyem (apróra vágva) 2-3 szelet pirított toast kenyér (még jobb, ha barna) fokhagymasó pirospaprika fehérbors majoranna Valamint: fogpiszkáló nagy sütőzacskó

márc. 14
12:27 Tökéletes sörkifli (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dl tej 5 dkg élesztő 1 tojás + 1 a kenéshez 2-3 evőkanál tejföl 1 csapott evőkanál só 1 evőkanál cukor 1,5 dl olaj olvasztott vaj A tetejére: szezámmag köménymag sajt

márc. 14
22:33 Recept: Non plus ultra III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál porcukor 1 citrom reszelt héja fél csomag sütőpor 3 nagy tojás sárgája csipet só A habhoz: 3 tojásfehérje 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál búzakeményítő citromlé Valamint: lekvár

márc. 14
22:35 Recept: Gyümölcsleves vaníliafagylalttal (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg gyümölcs (meggy, málna vagy eper) 1/2 citrom leve 5 dl tej vagy tejszín 5 dl víz 2 evőkanál étkezési keményítő 10 dkg cukor vaníliafagylalt