Hírarchívum - Receptek - 2023 december
2023. december 17. vasárnap
-
dec. 17
17:30 Tejfölös kacsaleves krumpligombóccal (Street Kitchen) - Akár kacsalábon forgó palotában éltek, akár nem, ezt a fullos kacsalevest mindenképp dobjátok össze! Egyetlen egy személy van, aki igazoltan maradhat távol ettől a recepttől, és az nem más, mint Kacsa úr… :D
-
dec. 17
18:48 Karácsonyi tyúkhúsleves májgombóccal (Street Kitchen) - Én a legjobban a tyúkhúslevest kedvelem – olyan ízes, aranyló nedűt lehet belőle készíteni, aminek párja nincs. És nemcsak az ünnepekkor, de alapból is van, hogy csempészek bele egy kis csillagánizst. Nem bántó, mégis ad egy kis extra ízt a levesnek. Ilyenkor, karácsonykor érdemes kicsit feldobni ezzel az extra fűszerrel!
-
dec. 17
19:18 7 nap 7 recept: a legfinomabb halas ételek karácsonyra (Street Kitchen) - Harcsa cordon bleu, diós bundában sütött ponty, harcsabrassói és még sok-sok halas kaja jön, amik tuti, hogy az ünnepi asztal sztárjai lesznek!
2023. december 18. hétfő
-
dec. 18
0:12 3+1 tipp, hogyan ne ússz el a karácsonyi főzéssel (Street Kitchen) - A szeretet ünnepe számtalan finom falattal és kedves ajándékkal jár együtt, de van valami, ami mindent beárnyékolhat: a főzés. Eláruljuk, hogyan kerülheted el, hogy kritikussá váljon a helyzet a konyhában!
-
dec. 18
9:30 Rántottás avotoast baconnel és sajttal (Street Kitchen) - Igazából ez egy igazán különleges reggeli, de én azt mondom, egy ilyen vagány szendvics a nap bármely időszakában jól tud esni. Nálam egy jól elkészített, kiadós szendvics simán ki tudja váltani az ebédet. És hidd el, ez pont ilyen!
-
dec. 18
12:24 Bomba jó hüttehangulat a 16. kerületben – bécsi szelet és gőzgombóc vár (Street Kitchen) - A Kis Tirol igazi gyöngyszeme a 16. kerülnek, hozza az alpesi fogadók hangulatát, és utazni is jóval kevesebbet kell a klasszik hüttekajákért.
-
dec. 18
13:00 Töltött sütőtökhajók (Street Kitchen) - Ezek a töltött sütőtökök nagy kedvencek lesznek, hiszen nagyon laktató, brutál finom, meg amúgy is: amiben sütőtök van, az már csak jó lehet. Na jóóóó, reszelünk rá még egy kis sajtot, és akkor tuti még jobban imádni fogjátok. A tölteléke egy darált húsos alap, de ha húsmentesre akarjátok, morzsoljatok bele helyette füstölt tofut.
-
dec. 18
17:24 Olívaolajos-citromos süti (Street Kitchen) - Nem vagyok nagy sütimester, viszont enni nagyon szeretem őket. Valószínűleg pont ezért ez az egyik kedvencem: konkrétan mindent be kell dobálni egy tálba, összekeverni, és ha kész, megenni. :D Nem lehet vele betelni!
-
dec. 18
17:30 Ragacsos karácsonyi csirkecomb (Street Kitchen) - Ez az ultimate karácsonyi csirkecomb egyszerre édes és sós. Nem érdemes késsel-villával enni, maszatoljátok össze magatokat nyugodtan.
-
dec. 18
18:48 Karácsonyi halas szendvics (Street Kitchen) - Bizony, a halrudakat nem csak natúran vagy egy főzelékhez lehet enni. Próbáljátok ki ebben a szendvicsben, aminek a befalása után igazán jól fog esni egy délutáni szunya.
-
dec. 18
19:18 7 nap 7 süti: mutatós és klasszikus diós és mákos sütik karácsonyra (Street Kitchen) - Ha karácsony, akkor a mákos és a diós sütik sem maradhatnak le az ünnepi asztalról! Van itt hókifli, mézeskalácsos-diós bejgli, csokoládés-diós banánkenyér és klasszik flódni is – minden, amire csak ilyenkor szükséged lehet!
2023. december 19. kedd
-
dec. 19
0:12 Fahéjas-törökmogyorós szilvamousse Nutella-val (Street Kitchen) - Ez a süti gyakorlatilag bármilyen kisebb vagy közepes méretű szilikonformában elkészíthető, és garantáltan az ünnepi asztal dísze lesz, amiért mindenki rajongani fog.
-
dec. 19
7:48 A legünnepibb húsos fogások karácsonyra (Street Kitchen) - Olaszos, klasszik magyaros, villantós vagy hagyományos kaja az, amit karácsonykor ennél? Nekünk mindenre van egy frankó receptünk!
-
dec. 19
8:18 Kekszszalámi (Street Kitchen) - Rendkívül jópofa édesség, ami tényleg olyan, mint egy szalámi, de csak külsőleg. Mert persze a színe is más. Sőt, az elkészítése is merőben eltérő, na meg a hozzávalók is. De a formája és a neve legalább megegyezik a szalámiéval. :D
-
dec. 19
12:30 Ilyen a macskanyelv, ha meg van töltve kávéval és dióval (Street Kitchen) - Idén ünnepli 165. születésnapját a Gerbeaud cukrászda, ami hatalmas dolog. Nem véletlen, hogy több eseménnyel is készültek a jeles alkalomra. Többek között megtöltötték mindenki kedvencét, a macskanyelvet, melynek csomagolása olyan szépre sikerült, hogy még az Iparművészeti Múzeum is beemelte a gyűjteményébe.
-
dec. 19
13:00 Karamellás forró csoki (Street Kitchen) - A forró csokit a kicsik és a nagyok is imádják. Ez itt most egy karamellás verzió, amivel akár az esti nasizást is kiválthatjátok!
2023. december 20. szerda
-
dec. 20
0:12 Almás-zabkekszes crumble (Street Kitchen) - Villámgyorsan elkészíthető és nagyon-nagyon finom süti, amihez akár a már kissé megbarnult almákat is simán felhasználhatjátok!
-
dec. 20
0:16 A rétesház, aminek a karácsony is kifejezetten jól áll (Street Kitchen) - Bár a rétes nem kifejezetten tartozik a karácsonyi édességek közé, a belvárosban található Első Pesti Rétesház Étterem nemcsak a 12 ízben elérhető rétesével csábítja a vendégeit, hanem a mesésebbnél mesésebb elemeket tartalmazó enteriőrrel. Aminek, valljuk be, az ünnepi időszak kifejezetten jól áll. Ha pedig azt hittétek, hogy csak a megszokott, ha
-
dec. 20
0:20 Mi a titka a puha mézeskalácsnak? Eláruljuk! (Street Kitchen) - Hiába minden igyekezet, a mézeskalács minden évben olyan fogtörőre sikerül, hogy azzal még az életre kelt Diótörő sem tudna megbirkózni? Mutatjuk, hol lehet a hiba!
-
dec. 20
7:48 5 villantós karácsonyi torta (Street Kitchen) - Van itt gyömbéres-narancsos, meggyes-mákos és fűszeres-diós torta is, hogy tutira megtaláld azt, amelyiket a legszívesebben falnád az ünnepek alatt!
-
dec. 20
8:18 Cukormentes, teljes kiőrlésű mézeskalács (Street Kitchen) - A cukormentes, teljes kiőrlésű mézeskalács a válasz arra, hogyan legyen kevésbé cukorsokkos a karácsony idén.
-
dec. 20
12:24 10 villantós és könnyű tojásos reggeli a karácsonyi habzsolás előtt (Street Kitchen) - Füstölt sajtos brokkolifelfújt, New York bagel, omlett-wrap, polenta-frittata és még sok-sok oltári finom és lightos tojásos reggeli jön, amikkel berobbanthatod a reggeledet!
-
dec. 20
13:00 Rénszarvas keksz (Street Kitchen) - Puha, mégis omlós mogyoróvajas kekszek, amiket karácsony előtt akár a gyerekekkel együtt is elkészíthetsz. Dobozban egészen sokáig eláll, és tuti a gyerkőcök is imádni fogják a készítés minden pillanatát!
2023. december 21. csütörtök
-
dec. 21
0:12 Mákos zserbógolyó (Street Kitchen) - A zserbógolyóreceptünk hatalmas sikert aratott nálatok, így most elkészült a mákos verziója. Puha, csokis, és nagyon-nagyon mákos! :)
-
dec. 21
0:16 3 ünnepi köret Zétől (Street Kitchen) - Hoztam nektek 3 brutális köretet, ami nagyon frankó lesz bármilyen kajához az ünnepek alatt, legyen az húsos vagy éppen vega!
-
dec. 21
0:20 5+1 budapesti hely, ahol kaja, pia és buli vár az év utolsó napján (Street Kitchen) - Az év utolsó napját illik megünnepelni. Ha idén a megszokott házibulit házon kívüli bulira cserélnétek, hozunk pár tippet, ahol jól is lakhattok szórakozás közben.
-
dec. 21
0:24 6 karácsonyi torta, ha egybeesik a szülinap az ünnepekkel (Street Kitchen) - December második felétől mindenki karácsonyi lázban ég, de mi van azokkal, akiknek erre az időszakra esik a szülinapjuk? Nekik (azaz inkább a hozzátartozóiknak) szól ez a toplista, hogy méltó módon, fantasztikus torták társaságában zengjen a „Megint egy évvel öregebb lettél” kezdetű dal.
-
dec. 21
7:48 A legszaftosabb ünnepi csirkemellreceptek (Street Kitchen) - Van itt parmezános csirke, aszalt paradicsomos csirketekercs és minden, ami egy igazi csirkefannak kell az ünnepi időszakban! Ne hezitálj, irány a konyha, és dobd össze a kedvencedet!
-
dec. 21
8:18 Gyorséttermi almás pite (Street Kitchen) - Ez a vegán finomság az otthoni verziója a gyorséttermi almás pitének. Szóval innentől nem kell megrendelned vagy elmenned érte, csak kimenni a konyhába és összedobni. Hatalmas közönségkedvenc – ugyan nem diétás, de őszintén, ez most kit érdekel?! ????
-
dec. 21
10:06 4 szuper ünnepi köret édesburgonyából (Street Kitchen) - Az édesburgonyás köretekben az a jó, hogy nem nagy kunszt elkészíteni őket, mégis bármilyen húsos – és persze vega – kaját fel tudsz velük dobni egy pillanat alatt. Mi most a 4 kedvencünket mutatjuk meg nektek!
-
dec. 21
12:24 6 isteni kávé az ünnepekre, nem csak koffeinrajongóknak (Street Kitchen) - Jó hírünk van, ha te is azok közé tartozol, akik számára még a karácsonyi ebéd után is elképzelhetetlen egy csésze kávé nélkül. Mutatunk egy rakás olyan receptet, amivel nem tudsz majd betelni!
-
dec. 21
13:00 Keksztekercs (Street Kitchen) - A kókuszkrémes, kakaós tésztás változatot mindenki ismeri, de mi most elkészítettük a nevéhez leginkább hű tekercset, amiben a világos krémet is lecseréltük darált kekszre. Egyáltalán nem lett fullasztó vagy túl tömény, szóval próbáljátok ki ti is!
2023. december 22. péntek
-
dec. 22
0:12 Karácsonyi kuglóf (Street Kitchen) - Tudhatjátok már, hogy szeretek kelt tésztával dolgozni, rengeteg finom ételkülönlegesség készíthető belőle. Most egy karácsonyi ízvilágú kuglófot hoztam, jó játékot hozzá!
-
dec. 22
0:16 Egy csipet Toszkána és ázsiai ízek fúziója a Badacsony lábánál (Street Kitchen) - Vannak olyan helyek, melyek mellett többször elhaladhatunk autóval, és mindig felkapjuk a fejünket, hogy mennyire jól néznek ki. De az első látogatás valamiért várat magára. Pedig amikor belépünk, úgy érezzük, már régen jönnünk kellett volna, mert olyan hangulat fogad, mintha egy barátodhoz ugrottál volna át egy finom ebédre. A badacsonytomaji Vánk
-
dec. 22
0:20 Hús helyett bab: így nézett ki a karácsonyi menü régen (Street Kitchen) - A ma jellemző dőzsölés nyilván nem volt megszokott a régebbi korokban, de azért a karácsonyi menü sosem a spórolásról szólt. Ebben az időszakban mindenki igyekezett megadni a módját az étkezésnek, bár radikálisan más ételek formájában.
-
dec. 22
8:18 Karácsonyi krémes szelet (Street Kitchen) - A krémest mindenki jól ismeri és szereti. Ez a verzió a fűszerezésében hordozza magában a karácsony hangulatát. Házias sütemény, ami mindenkit levesz majd a lábáról.
-
dec. 22
12:24 Mi legyen az ebéd karácsonykor? (Street Kitchen) - Ha még nem tudjátok, mi legyen a karácsonyi menü, összegyűjtöttük azokat a jól bevált klasszikusokat, amikkel lehetetlen mellélőni és teljes mértékben hozzák a karácsonyi hangulatot.
-
dec. 22
13:00 Gombás lencsefasírt (Street Kitchen) - A gomba jó, a lencse meg pláne. A kettő kombinációjából készülő fasírozott pedig igazi telitalálat. És hidd el, a húsevők is imádni fogják!
-
dec. 22
17:24 Kókuszlikőr (Street Kitchen) - Ez a likőr annyira kókuszos, hogy simán elmenne desszertnek is. Sőőőőt, a reggeli kávédba is tökéletesen passzol, persze csak a szabadnapokon! :P
-
dec. 22
18:48 Karácsonyi halászlé (Street Kitchen) - Rengeteg elkészítési módja létezik a halászlének, én a passzírozottat jobban kedvelem. De ha csak karácsonykor kerül terítékre nálatok ez az étel, és nem akarod, hogy 364 napon át porosodjon otthon egy passzírozó, akkor ez a recept neked szól!
-
dec. 22
19:18 A legfrankóbb karácsonyi kekszek az ünnepekre (Street Kitchen) - Mutatósak, fűszeresek, színesek és addiktívak – olyan kekszek jönnek, amik most, a karácsonyi időszakban futnak a legnagyobbat!
2023. december 23. szombat
-
dec. 23
0:12 Mi készülhet a megmaradt karácsonyi menüből? (Street Kitchen) - A tökéletesen megtervezett karácsonyi menü egyik alapismérve, hogy inkább több étel legyen, mint túl kevés. A legjobb persze az, ha pontosan ki tudjátok számolni, ki hány kanál rizst szed vagy hány szelet bejglit eszik, és az alapján készültök! A valóság viszont ennél kicsit árnyaltabb.
-
dec. 23
7:54 A legkirályabb káposztás ételek karácsonyra (Street Kitchen) - Karácsonykor a káposztás kajáknak legalább annyira ott a helyük az asztalon, mint a halas ételeknek. Akár hagyományos, akár újhullámos fogást ennél, itt mindegyikhez találsz receptet! :)
-
dec. 23
8:18 Bejglicsigák vaníliasodóval (Street Kitchen) - Egy újabb sikeres randisztori! :D A bejgli jobbra húzta a kelt tésztás csigát, majd egy évvel később megszülettek szerelemgyermekeik: a beglicsigák. Elég mákosak, hiszen diósból is bőven akadt a csigák között. Végül pedig úgy lett teljes a kép, hogy megkínáltuk egy kis vaníliasodóval. Mondanom sem kell, boldogan éltek, amíg meg nem ették őket! :D
-
dec. 23
13:00 Rántott süllő franciasalátával (Street Kitchen) - Számomra a süllő az egyik legízletesebb halfajta, de szerintem ügyelni kell rá, hogy melyik halat milyen módon készítjük el. Pörköltnek például a süllő nem a legfrankóbb, viszont rántva… atttyaéééég!!!!!
-
dec. 23
17:30 Háztartási kekszes mézes krémes (Street Kitchen) - Gyorsan elkészíthető mézes krémes, ami abszolút hozza az eredeti verzió ízeit, de nem kell tésztát gyúrnod, pihentetned, nyújtanod és sütnöd hozzá. ????
-
dec. 23
18:48 Kolbászos-burgonyagombócos leves (Street Kitchen) - Ebben a levesben aztán minden is van! Annyira ízes, hogy magában egy főételnek is titulálnám, a benne lévő a burgonyagombócok pedig nagyon fluffyk és laktatóak. Emellé az étel mellé nem raknék egy szelet kenyeret, de mivel magyarok vagyunk, simán mehet hozzá az is. ????
-
dec. 23
19:18 7 nap 7 recept: villantós sertéshúsos kaják szilveszterre (Street Kitchen) - A balkáni party tál visz mindent, de a bajor csülök és a kolbásszal töltött sertésszűz sem piskóta! Az biztos, hogy szem nem marad szárazon, bármelyik receptet is választod!
2023. december 24. vasárnap
-
dec. 24
0:09 Karácsonyi meglepetésvideó: kulisszatitkok a 10 éves Street Kitchenről (Street Kitchen) - Honnan indult minden és hol tartunk most? Ezekre, és még sok más izgalmas kérdésre kaphatsz választ a 10 évünket összefoglaló videónkból!
-
dec. 24
8:18 Karácsonyi smoothie (Street Kitchen) - A karácsonyi reggelik egyike lehet ez a smoothie, és, valljuk be, kifejezetten jóleshet a sok nehéz kaja után, amit a sok-sok vendégségben ettünk az ünnepek alatt.