A tahinit elsősorban keleti ételek alapanyagaként használják, finomra őrölt szezámmagból készült sűrű állagú pasztát jelent. Kitűnő forrása a magnéziumnak, káliumnak, cinknek, gazdag B1 vitaminban és rostokban.
Ételstylistként szeretek úgymond játszani az ételekkel és erre ünnepeink remek alkalmat teremtenek. A tavasz, a húsvét sok-sok kreatív ötletet rejt magában. Nemrégiben medvehagymás túrókrémmel töltött koktélparadicsomokat készítettem, tulipán formában tálalva. Nemcsak csodaszép dísze a húsvéti, ünnepi asztalnak, hanem nagyon finom is.
Amikor gyorsan kell valami finom ebédet a család elé tenni, ez a recept megment a gondolkozástól. Alig kell hozzá alapanyag, gyorsan elkészül és isteni finom.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal összegyűjtötte a két népszerű termékkel kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat, valamint, hogy mire figyeljünk vásárláskor.
A krumplipüré az egyik kedvenc köretünk. Imádjuk, hogy krémes és könnyed, de egyben laktató is. Az évek alatt tökélyre fejlesztettük, most a trükkjeinket is eláruljuk.