Hírarchívum - Receptek - 2017 február

2017. február 25. szombat

febr. 25
19:03 Nincs mérleged? 6 bevált módszer a mérésre - mérleg nélkül! (Mindmegette)

Olyan pici a konyhád, hogy nem fér el egy tálcás mérleg? Vagy jártál már úgy, hogy használat közben fogyott ki az elem a szuper digitális eszközödből? Ilyenkor is van megoldás!

febr. 25
19:39 Fokhagymás-mézes csirke (Mindmegette)

febr. 25
20:15 Karamellkrémmel töltött csokis keksz (Mindmegette)

febr. 25
21:09 Ezzel koccintanak a szupersztárok: az Oscar-gála szexi koktéljai! (Mindmegette)

Közeledik az Oscar-díj átadása. Szeretem követni az eseményt, bevállalom azt is, hogy a gála utáni napon kissé megviselt állapotban érkezem a munkahelyemre. Jó hír, hogy idén is szurkolhatunk magyar filmnek, a rövidfilm kategóriába beválogatták Deák Kristóf Mindenki című kisjátékfilmjét. Külön izgalom, hogy egy kedves barátnőm rokona is énekel benne. Így tuti, hogy nézni fogom, nem számít a…

2017. február 26. vasárnap

febr. 26
7:03 Itt a Mardi Gras! 9 fogás húshagyó keddre egyenesen New Orleansból (Mindmegette)

A dzsessz bölcsőjének tartott amerikai nagyváros konyhája afrikai, francia, olasz, spanyol, német, karibi, indián és portugál hatásokat tükröz. A farsangi szezon végén, évente megrendezett Mardi Gras karnevál elképzelhetetlen francia fánk nélkül, de említést érdemelnek a hagyományos kreol és cajun ételek, valamint a helyi specialitások is.

febr. 26
9:09 Diétás tojáslepény reggelire vagy ebédre (Mindmegette)

febr. 26
11:15 Rizslisztben panírozott csirkemell (Mindmegette)

A húshoz: 60 dkg csirkemell 1 csipet só 3 darab tojás 20 dkg rizsliszt (teljes kiörlésű) A sütéshez: kókuszolaj A burgonypüréhez: 1 kg burgonya 1 ek olívaolaj 1,5 dl tej (zabtej) 1 csipet só

febr. 26
14:15 Zajácz nagyi nagyon sajtos pogácsája (Mindmegette)

febr. 26
15:09 Ananászos csirkemell fapálcikára tűzve (diétás recept) (Mindmegette)

60 dkg csirkemell 1 darab ananász (közepes) 2 darab zöldpaprika (nem csípős) 2 fej lilahagyma 1 tk kakukkfű 1 mk kurkuma 1 mk gyömbér 2 mk pirospaprika bors

febr. 26
16:03 Milánói makaróni csőben sütve (Mindmegette)

febr. 26
17:15 Almás-céklás kevert süti (cukor-, glutén-, és tejmentes) (Mindmegette)

2 db cékla 1 db alma 1 db tojás 15 dkg teljes kiőrlésű rizsliszt 5 dkg zabpehelyliszt 4 dkg kókuszolaj 1 tk citromlé (frissen facsart) 7 dkg nyírfacukor 1 tk szódabikarbóna

febr. 26
18:09 Mátrai rakott kelkáposzta (Mindmegette)

1 fej kelkáposzta 25 dkg füstölt, főtt tarja 25 dkg főtt sonka 15-20 dkg vékonyra szeletelt erdélyi szalonna 20 dkg rizs 2 db tojás 2 dl tejföl 15-20 dkg reszelt trappista sajt só bors köménymag majoranna chilipaprika

febr. 26
19:03 Így lesz tökéletes a tojáshab (Mindmegette)

A tojásfehérjét felverni nem boszorkányság, és nem is lehet túlverni, mint a tejszínt, de néhány apró trükk megkönnyíti a műveletet.

febr. 26
20:15 Aranyporos popcorn, lazac-Oscar és Coppola borai - ez lesz a menü az idei Oscar-gálán! (Mindmegette)

Vajon miért várják annyira a sztárok az Oscar-díjátadót? A magyarázat, bár meglepő, mégis igen egyszerű. Az egész éves fogyókúrával járó koplalás, éhezés után végre elengedhetik magukat és következmények nélkül végigehetik Wolfgang Puck, az esemény séfjének teljes menüjét!

febr. 26
20:17 Meggyes gesztenyetorta (cukor-, tej- és gluténmentes) (Mindmegette)

A piskótához: 4 db tojás 8 dkg eritrit 3 dkg tápióka keményítő 3 dkg szezámliszt 4 dkg maniókaliszt 1 ek folyékony kókuszzsír 1/2 db citrom lereszelt héja 1 tk citromlé 1 mk szódabikarbóna A krémhez: 25 dkg natúr gesztenyemasszza 25 dkg kókuszzsír 1 dl kókusztej 15 dkg ertitrit por rumaroma (elhagyható) 10 dkg meggylekvár vagy 20 szem meggy kakaópor a tetejére

febr. 26
21:09 Se liszt, se cukor - mégis isteni: szülinapi meggyes gesztenyetorta (Mindmegette)

2017. február 27. hétfő

febr. 27
8:15 Banánkenyér (Mindmegette)

febr. 27
8:33 Tojásos szendvicskrém III. (Mindmegette)

8 db tojás 2 ek vaj 2 fej vöröshagyma 1 tk pirospaprika 4-5 ek mustár só

febr. 27
9:09 Hatásos kajatippek magas és alacsony vérnyomásra (Mindmegette)

A Mindmegette összeállítása azoknak is hasznos információkkal szolgál, akiknek magas és akiknek alacsony a vérnyomása.

febr. 27
10:03 Ananászos hurka, körözöttes kavics és kávés vattacukor -kreatív ételek az esti díjátadón! (Mindmegette)

A Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gála apropóján Magyarország topséfjei készítik egymásnak az ételeket. Eláruljuk, ki mivel készül!

febr. 27
14:15 Spagetti carbonara (Mindmegette)

febr. 27
15:09 Kétszínű szivárvány sütemény (Mindmegette)

A tésztához: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 db tojás 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 kg liszt kb. 1/2 dl tej(csak annyi hogy ne legyen lágy a tészta) 1 ek cukrozatlan kakaópor A mázhoz: 20 dkg cukor 3 ek cukrozatlan kakaó 6 ek tej 1 csomag vaníliás cukor 5 ml rumaroma 1 ek citromlé 20 dkg margarin 25 dkg kókuszreszelék

febr. 27
16:03 Fahéjas-mazsolás süti (Mindmegette)

A tésztához: 17,5 dkg vaj 17,5 dkg kristálycukor 17,5 dkg liszt 4 g sütőpor 2 tk őrölt fahéj 25 dkg mazsola 3 db tojás 1 ek tej A díszítéshez: 1 tk őrölt fahéj 9 dkg porcukor

febr. 27
17:15 Ellenállhatatlan cukormázas kakaós kiflicskék - pofonegyszerűen! (Mindmegette)

Ha te sem tudsz ellenállni a Fornetti vagy a Princess pékség frissen sült, cukormázas kakaós kiflicskéinek, akkor jó hírünk van: egyszerűen és gyorsan reprodukálhatod otthon is!

febr. 27
18:09 Heti top 10 recept: sajtleves, tojáskrém és túrós süti volt a kedvenc! (Mindmegette)

Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

febr. 27
19:21 Hawaii toast (melegszendvics) (Mindmegette)

8 szelet toast kenyér 1 ek vaj 8 szelet prágai sonka 16 szelet sajt (cheddar) cayenne bors 8 szelet ananász (karika) 8 teáskanál ribizlilekvár

febr. 27
20:15 Amerikai húspogácsa tükörtojással (Mindmegette)

45 dkg darált hús (sertéslapocka) 2 tk köménymag 2 tk narancshéj 1/2 tk só 1/2 tk bors (frissen őrölt) 1/2 tk olasz fűszerkeverék (szárított) 1/8 tk csilipehely 1 csipet szerecsendió (frissen őrölt)

febr. 27
21:09 Mogyoróvajas-baconös szendvics és fasírt tükörtojással: döbbenet mit evett Elvis reggelire! (Mindmegette)

Hányszor hallottuk, hogy reggelizz úgy, mint egy király! De vajon mit evett reggelire a legnagyobb király, Elvis Presley?

2017. február 28. kedd

febr. 28
6:09 Nem sikerül lefogyni? Válassz a személyiségednek megfelelő diétát! (Mindmegette)

Kalandvágyó, szabálykövető, entellektüell vagy érzelmes típus vagy? Ha megtalálod a személyiségedhez leginkább passzoló diétát, a törekvéseidet siker koronázza, meglátod!

febr. 28
10:03 Elronthatatlan, eredeti és ennivaló: a sajttorta (Mindmegette)

Nagyon szeretem a sajttortát. Egyszerű, tartalmas, igazán sokat nem kell vele pepecselni és nehéz elrontani, arról nem beszélve, hogy előre elkészíthető, így vendégvárásra is tökéletesen alkalmas.

febr. 28
10:05 Citrompite habcsókkal (Mindmegette)

febr. 28
11:15 Sajtos-sós pöffeteg (Mindmegette)

25 dkg liszt 6 dkg vaj 10 dkg reszelt sajt (edami vagy trappista) 2 db tojás (nagy) 1/3 csomag sütőpor 2 ek tejföl 1 tk só őrölt fehér bors (ízlés szerint) ízlés szerint szezámmag a beleforgatáshoz

febr. 28
12:09 Zabpelyhes tojásfasírt párolt zöldséggel (Mindmegette)

febr. 28
14:15 Csokiszalámi (Mindmegette)

febr. 28
15:09 Sajtos-sonkás tészta (Mindmegette)

febr. 28
16:03 Szezámmagos csirkecomb tepsiben sütve (Mindmegette)

febr. 28
16:57 Itt a TOP10-es lista! Ezek Magyarország legjobb éttermei! (Mindmegette)

Tegnap este átadták a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjakat. Kiderült végre, melyek a legjobb hazai éttermek - lássuk!

febr. 28
17:15 5 meglepő dolog, amire a szénsavas üdítőket használhatod! (Mindmegette)

Vízkőmentes vízforraló, tiszta vécé, rozsdamentes szerszámok, és hetekig friss vágott virág - néhány dolog, amihez nem kell más, mindössze néhány dl szénsavas üdítőital. Nem hiszed? Akkor próbáld ki az alábbi trükköket!

febr. 28
17:33 2 csúcstermék, amitől könnyebbé válik az otthoni sütés-főzés! (Mindmegette)

Égett már le tepsis sült ételed, mert rossz minőségű tepsiben készítetted? Kapott már lángra a sütőkesztyűd? Meleg helyzetek mindig adódhatnak a konyhában, de szerencsére van rájuk megoldás!

febr. 28
18:09 Aranygaluska, a megunhatatlan klasszikus - 13 ellenállhatatlan recept! (Mindmegette)

Az aranygaluska egészen biztosan az egyik legnépszerűbb desszertünk. Elkészítését tekintve nem tartozik a legegyszerűbbek közé, de megéri macerát, mert felülmúlhatatlan finomság. Íme a 13

febr. 28
19:03 Banános-mogyoróvajas szendvics (Mindmegette)

febr. 28
19:05 Sajtburger Elvis módra (Mindmegette)

45 dkg darált marhahús 1/4 bögre aprított hagyma 1 tk fokhagymás só 1 tk szárított oregánó 1/4 tk őrölt bors 4 szelet cheddar sajt 4 db hamburgerzsemle savanyúság paradicsom lila hagyma majonéz vagy salátaöntet mustár salátalevél

febr. 28
20:15 Csokoládékrém-pite (Mindmegette)

40 dkg csokikrémes kakaós keksz (pl. Pilóta) 5 dkg vaj A töltelékhez: 6 db tojássárgája 7 dkg cukor 2 ek kukoricakeményítő 3 dl tej 3 dl tejszín 20 dkg étcsokoládé 9 dkg vaj

febr. 28
21:09 Tavaszi vitaminhiány? Így előzd meg! (Mindmegette)

Az idei, hideg és elhúzódó téli időszak alaposan próbára tesz mindenkit, teljesen lemerítve a szervezet tartalékait. Mit tegyen az, aki ilyenkor is szeretné biztosítani a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat?