Hírarchívum - Receptek - 2016 június

2016. június 26. vasárnap

jún. 26
8:42 Marhahúsos pite (Mindmegette)

45 dkg konyhakész leveles tészta 40 dkg burgonya 25 dkg marhacomb 2 tk liszt + nyújtáshoz 1 fej vöröshagyma 4 ág kakukkfű 1 gerezd fokhagyma 3 dkg vaj 1 db tojás frissen őrölt bors só

jún. 26
9:00 Hűsítő őszibarackleves (Mindmegette)

jún. 26
10:09 Citromtorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db tojás 1/2 db citrom 18 dkg cukor 2 db tojásfehérje 5 dkg margarin 12 db citromkarika tejszínhab a díszítéshez

jún. 26
11:03 Kávés sült sajttorta (Mindmegette)

14 dkg csokis zabkeksz 4 dkg olvasztott vaj 25 dkg krémsajt 25 dkg mascarpone 10 dkg nádcukor 1 ek liszt 2 db tojás + 1 db tojássárgája 1,5 dl tejszín 1 rúd vanília 1 tk kávépor (2 tk forró vízben feloldva) 2 tk kávékivonat A kávébevonathoz: 0,8 dkg olvasztott vaj 1 ek mascarpone 2,5 dkg nádcukor 5 dkg étcsokoládé 1 tk kávékivonat A díszítéshez: kakaópor ostyagolyók, bonbon

jún. 26
14:15 Tepsis csirke krumplival (Mindmegette)

jún. 26
15:09 Szaftos marharagu (Mindmegette)

25 dkg marhalábszár 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db sárga kápiapaprika 40 dkg daraboltparadicsom-konzerv 10 dkg gomba 10 dkg sárgarépa 40 dkg konzerv vesebab 5 dkg étcsokoládé 2 ek paradicsompüré 1 ek olaj 1/2 tk szárított csilipehely 1/2 tk őrölt fahéj 1/2 csokor petrezselyemzöld frissen őrölt bors só

jún. 26
16:03 Durva! Ennyit hízunk egy focimeccs alatt - óvatosan a nassal! (Mindmegette)

Fantasztikus teljesítménnyel csoportelsőként zárt a magyar válogatott a franciaországi Európa-bajnokságon, így tovább izgulhatunk értük Belgium ellen ma este, a nyolcaddöntőben. A meccsek, sok év után, ismét milliókat ültetnek le a képernyők vagy a szabadtéri kivetítők elé, és a nagy drukkolás közepette bizony jól esik néhány finom falat. Megnéztük, hizlal-e a meccsnézés.

jún. 26
16:05 Diós-cukkinis muffin vörös áfonyával (Mindmegette)

1 db cukkini 1 marék dióbél 1 marék vörös áfonya 20 dkg liszt 22 dkg kristálycukor 2 db tojás 2 dl olaj 1/2 tk sütőpor 1/2 tk szódabikarbóna 1/2 tk őrölt fahéj 1/4 tk só

jún. 26
17:12 Töltött palacsinták málnaöntettel (Mindmegette)

2 db tojás 5 dl tej 25 dkg liszt porcukor a szóráshoz pár szem erdei szamóca vagy eper olaj só A töltelékhez: 25 dkg túró 1 tasak vaníliás cukor 2 db őszibarack A gyümölcsöntethez: 20 dkg málna 1-2 ek porcukor 1 tk étkezési keményítő A csokiöntethez: 4 ek mogyorós csokikrém 2 ek habtejszín

jún. 26
18:06 Körtével töltött túrós párnácskák (Mindmegette)

25 dkg túró 1 db tojás 5 dkg vaj 18 dkg liszt (+ a nyújtáshoz) só A töltelékhez: 3 db körte 1 tasak vaníliás cukor 3 ek aprított dióbél 1 ek vaníliaízű pudingpor A sodóhoz: 1 dl habtejszín 1 tk vaníliás cukor 1 tk vaníliaízű pudingpor 4 ek aprított dióbél

jún. 26
19:15 3 bomba könyv a nyers kosztról, amit érdemes elolvasnod! (Mindmegette)

Eszed ágában sincs begyújtani a sütőt a tomboló nyári hőségben, de otthon ennél valami finomat? A nyersdiéta ráadásul a közérzetedet is javítja.

jún. 26
19:33 Csokis torta szilvalekvárral (Mindmegette)

3 db tojás 10 dkg kristálycukor 40 dkg szilvalekvár (+ 2 ek) 15 dkg natúr görög joghurt 1 db bio narancs ½ db citrom 1 tasak sütőpor 25 dkg liszt (+ a formához) 15 dkg darált dió vaj a formához A mázhoz: 1,2 dl habtejszín 5 dkg vaj 15 dkg étcsokoládé 10 dkg szilvalekvár 5 dkg fehér csokoládé

jún. 26
22:30 Karfiol thabbouleh (Mindmegette)

jún. 26
22:48 Pofonegyszerű és isteni köret, ha unod a rizst: karfiol taboulé (Mindmegette)

2016. június 27. hétfő

jún. 27
6:09 3+1 fogyitrükk, ami garantáltan működik! (Mindmegette)

Ha eddig sikertelenül próbáltál megküzdeni a pluszkilókkal, próbáld ki az alábbi praktikákat, amelyek segíthetnek elérni az álomalakot!

jún. 27
8:15 Édesburgonya fasírt (Mindmegette)

1 nagy édesburgonya 3 szelet teljes kiőrlésű kenyér 2 dl tej 1 tojás 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só bors zsemlemorzsa pirosparika ghi a sütéshez

jún. 27
8:33 Tökös subji - indiai fűszeres zöldséges főétel (Mindmegette)

2 ek ghí 1/2 tk római kömény 1/2 tk fekete mustármag 1 csipet hing (asafoetida , ha nincs otthon hagymával helyettesítheted) 4 curry levél (friss vagy szárított) 1 kis chili 1 sütőtök 1/4 tk só 1/4 tk kurkuma 1 csésze víz (2,4 dl)

jún. 27
9:09 14 étel, amit bátran fogyaszthatnak a refluxosok (Mindmegette)

jún. 27
10:36 Klasszikus puncskarika (Mindmegette)

A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 18 dkg zsír (v. 20 dkg vaj) 1 cs sütőpor 2 db tojás (nagy) 1 dl tejföl A töltelékhez: a visszamaradt tésztadarabok 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 10 dkg csokoládé (60%-os) 4-5 ek rum

jún. 27
11:12 „Tükörtojásos” süti (Mindmegette)

3 db tojás 15 dkg kristálycukor 1 dl tej 0,5 dl olaj 12 dkg liszt 8 dkg finomra darált zabpehely 2 ek keserű kakaópor 2 tk sütőpor 20 dkg túró 10 dkg tejföl 1/2 db citrom 2 ek porcukor 1 tasak vaníliás cukor 6 db felezett őszibarack (befőtt)

jún. 27
12:24 Egresleves bundás kaláccsal (Mindmegette)

50 dkg egres 10 dkg méz 1 db fahéj 1 db csillagánizs 1/2 db vaníliarúd 1 csipet só 2 dl tejszín 3 dl tej A kalácshoz: 8 szelet kalács 2 db tojás 1/2 tk őrölt fahéj 10 dkg mandula 1 dl olaj 2 ek vaj

jún. 27
14:27 Egyszerű meggyes szelet (Mindmegette)

jún. 27
15:03 Roppanós kovászos uborka (Mindmegette)

jún. 27
16:15 Spenótos-túrós háromszögek (Mindmegette)

22,5 dkg leveles spenót (fagyasztott) 10 dkg vaj 11,5 dkg túró 8 db réteslap 3 dkg reszelt parmezán 3 dkg fenyőmag liszt a tepsihez őrölt szerecsendió frissen őrölt bors só

jún. 27
17:09 Felvágott házilag: így készíthetsz otthon csirkemellsonkát - videó (Mindmegette)

A Napi Fitt Konyha blog szerzőjének egyedülálló videóreceptjeivel már lehet, hogy te is találkoztál, most azonban nagyobb közönség elé tárjuk a munkáit. Urbán Kata ételei csakis egészséges összetevőből készülnek, ezért most egy olyan házi felvágottat mutat nekünk, melyet otthon, mindenféle adalékanyag nélkül elkészíthet bárki, többféle ízben.

jún. 27
18:36 Heti top 10 recept: ezek voltak a kedvenceitek múlt héten! (Mindmegette)

Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

jún. 27
19:12 Meggyfelfújt római tálban (Mindmegette)

5 ek liszt 1 csipet só 10 dkg darált dió 4 db tojás kb. 5 dl tej 1/2 db citrom reszelt héja 50 dkg meggy fahéjas cukor 0,5 dl meggylikőr vagy -pálinka 5 dkg vaj 2 ek porcukor

jún. 27
20:06 Juhtúrós pirog (Mindmegette)

75 dkg héjában főtt burgonya 10 dkg vaj só 25 dkg liptói túró (juhtúró) 2,5 dl tejföl újhagyma zöldje vagy metélőhagyma 20 dkg liszt 1 db tojás 1 ek olaj 15-20 dkg füstölt szalonna

jún. 27
21:15 Megdöbbentő, mennyi magyar baba kap egyéves kora előtt cukros édességet (Mindmegette)

Tízből négy szülő már 1 éves kora előtt rendszeresen ad cukrozott ételt vagy italt a gyermekének, 1 éves kor felett pedig szinte kivétel nélkül minden kisgyerek kap naponta cukros édességet - derül ki egy hazai felmérésből.

2016. június 28. kedd

jún. 28
6:09 Milyen illatok csökkentik az éhségérzetet? A dietetikus válaszol (Mindmegette)

jún. 28
8:12 Zöldségfasírt III. (Mindmegette)

1 db közepes cukkini 1 db sárgarépa 4 db krumpli 1 gerezd fokhagyma só bors liszt 2 egész tojás olaj a sütéshez

jún. 28
8:30 Egyszerű meggyes piskóta (Mindmegette)

jún. 28
9:06 4 étel, amiről nem gondolnád, de glutént tartalmaz! (Mindmegette)

Glutén - a modern táplálkozástudomány nagy ördöge. De mi is az a glutén, amit annyira próbálunk elkerülni? Valójában egy protein, ami a gabonafélékben található. Ez esetben pedig elég, ha a lisztérzékenyek egyszerűen elkerülik a pékárukat, a tésztákat és a kenyeret. Igaz? Nem teljesen. A következőkben olyan ételeket sorolunk fel, amelyekben megtalálható a glutén, pedig nincs közük a liszthez!

jún. 28
10:33 Kecskeméti barackkrém (Mindmegette)

4 db érett, puha sárgabarack 40 dkg zselatinpor 4 ek kristálycukor 2 db tojássárgája 8 ek sárgabaracklekvár 2 dl habtejszín 0,4 dl barackpálinka

jún. 28
11:27 Melyik lesz Magyarország Cukormentes Tortája? Íme a 3 döntős! (Mindmegette)

Izgalmas ízkombinációk és a kora nyári gyümölcsök domináltak a Magyarország Cukormentes Tortája versenyre nevezett torták első zsűrizésén.

jún. 28
12:03 Sonkás-kecskesajtos saláta lecsós dresszinggel (Mindmegette)

3 db paprika 1 fej hagyma 10 dkg füstölt szalonna 3 db paradicsom 1 tk őrölt pirospaprika só 1 ek balzsamecet 1 ek olívaolaj 2 fej saláta 15 dkg sonka 8 db fürjtojás 10 dkg szeletelt kecskesajt

jún. 28
14:27 Cukkinifasírt sajtosan (Mindmegette)

jún. 28
15:03 Körözött liptói módra (Mindmegette)

20 dkg liptói túró (juhtúró) 10 dkg vaj 3 ek sör 1 dkg kapribogyó (elhagyható) mustár só pirospaprika köménymag snidling petrezselyemzöld

jún. 28
16:12 Cukkinifelfújt római tálban (Mindmegette)

50 dkg cukkini 4 db tojás 2 ek citromlé só bors frissen reszelt szerecsendió 10 dkg liszt 4 dl tej 20 dkg reszelt parmezán 1 ek aprított petrezselyemzöld + a díszítéshez 4 dkg vaj koktélparadicsom

jún. 28
17:57 A kevert sütik királya: íme 17 elronthatatlan meggyes piskóta (Mindmegette)

jún. 28
18:15 Az utcán kajálni?! Nagyon menő! Streetfood-sztori, receptekkel! (Mindmegette)

Néhány évvel ezelőtt még a lángos, kürtös kalács, főtt kukorica jelentette a magyar street food kajákat. Ma már egészen más a helyzet, hiszen Budapest csatlakozott a világ trendkövető nagyvárosaihoz, és ma már korántsem okoz akkora fejtörést, hol tudnánk enni valami finomat, lehetőleg minél gyorsabban, jó áron. Az egyetemek, népszerű szórakozó negyedek és felkapott belvárosi utcák környékén…

jún. 28
19:09 Bolognai másként (mascarponéval) (Mindmegette)

30 dkg darált marhahús 15 dkg spagetti 10 dkg paradicsom 7,5 dkg gomba 7,5 dkg mascarpone 1,5 dkg parmezán sajt friss petrezselyem só bors olívaolaj

jún. 28
20:03 Spenótos quesadilla (Mindmegette)

4 db kukorica tortilla 20 dkg spenót 1/2 db piros pritamin paprika 1 fej lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 5 dkg kéksajt 5 dkg trappista sajt 1 dl tejszín olívaolaj cayenne bors pehely só bors

jún. 28
21:15 Hagymás bab és pisztáciafagyi: íme Bud Spencer 6 legjobb kajálós jelenete (Mindmegette)

A Netpincér összegyűjtötte a 86 éves korában elhunyt Bud Spencer 5 legjobb evős jelenetét, mi pedig hozzátettük a Mindmegette kedvencét.

2016. június 29. szerda

jún. 29
6:06 Mogyorós-csokis pohárkrém: villámgyors desszert sütés nélkül (Mindmegette)

Nincs az gyerek, aki ellen tudna állni ennek a desszertnek!

jún. 29
8:09 Mézes-csípős csirke (Mindmegette)

50 dkg csirkeszárny vagy -comb A páchoz: 3 dl csípős ketchup 2 gerezd fokhagyma 1 ek méz 0,5 dl sör oregánó só bors

jún. 29
9:36 Leszoknál a kávéról? 7 tipp, hogy ne őrülj bele! (Mindmegette)

Készen állsz-e végleg megválni a koffeintől? Igen? Összeállításunk gyorstalpalót nyújt a kezdeti lépésekhez. Bár nehéznek tűnhet az elvonókúra, nem lehetetlen, a következő pár tipp segítségével könnyebben legyűrheted az akadályokat.

jún. 29
10:12 Diós vaníliás keksznyalóka (Mindmegette)

jún. 29
11:06 Cukkinis-gombás tészta (Mindmegette)