Hírarchívum - Receptek - 2016 március

2016. március 30. szerda

márc. 30
11:15 Reform almás pite - tönkölybúzaliszttel (Mindmegette)

Hozzávalók: 45 dkg liszt (nálam fele fele: teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt és fehér tönkölybúzaliszt) 15 dkg vaj 1 db citrom (héja+leve) vanília 4 ek joghurt 1 kk szódabikarbóna 5 dkg barna nádcukor (cukormentes diétában elhagyható) Töltelékhez 1,5 kg alma fahéj

márc. 30
11:33 Karcsúság és hosszabb élet: ezek a D-vitamin áldásos hatásai (Mindmegette)

Korunk egyik legnagyobb, mégis kevéssé ismert egészségügyi problémája a D-vitamin hiány. A D-vitamin, ami valójában nem is vitamin, hanem egy hormon előanyaga, a test több szövetére, például a zsírszövetre is hatással van, így akár még a testsúlyunkat is befolyásolhatja.

márc. 30
11:35 Vaníliás diós tekercs (Mindmegette)

A tésztához: 80 dkg liszt 10 dkg zsír 6 dkg élesztő 10 dkg cukor 6 db tojássárgája 4 dl tej 1 csipet só 1 db citrom (reszelt héja) A krémhez: 6 db tojásfehérje 20 dkg zsír 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 30 dkg darált dió

márc. 30
13:03 Zöld gazpacho (Mindmegette)

4 szál újhagyma 10 dkg spenótlevél 1 db avokádó 2 gerezd fokhagyma 1.5 dl növényi joghurt 1 db kígyóuborka 4 evőkanál sherry- vagy vörösborecet 1/2 marék bazsalikom, menta és petrezselyem 1,5 dl víz só bors 1 ek olívaolaj

márc. 30
13:05 Sült csülök (Mindmegette)

4 nyers csülök 2 kg burgonya 2 fej hagyma só 3 gerezd fokhagyma 2 db babérlevél vegeta zsiradék

márc. 30
14:33 11 diétás fogás, amit bűntudat nélkül megehetsz! (Mindmegette)

márc. 30
15:09 Csokis-meggyes pohárdesszert (Mindmegette)

1 csomag mézes lap 1,5 dl tojáslikőr A töltelékhez: 6 db zselatinlap 3 db tojássárgája 0,5 dl tojáslikőr 15 dkg cukor 12,5 dkg krémsajt 8 dkg főzés nélküli vaníliás pudingpor 1,5 dl tej 1 db vaníliarúd 10 dkg vaníliás joghurt 2,5 dl tejszín A szószhoz: 30 dkg fagyasztott meggy 8 dkg cukor 5 dkg étcsokoládé 2 tk kakaópor 1 ek méz 0,3 dl tejszín 1 ek meggylikőr A…

márc. 30
15:27 Csirkemáj almaágyon (Mindmegette)

50 dkg sertésmáj 2 db savanykás alma 1/2 db citrom leve 3 ek olaj 4 dkg vaj só bors 1 db újhagyma 2 dl tejföl 2 dl főzőtejszín 3 levél friss tárkony 5 kanál kökény lekvár

márc. 30
16:03 3 hasznos tipp: így lesz fenséges az avokádókrém! (Mindmegette)

Az avokádó ma már bármelyik évszakban elérhető áron kapható nálunk is, de nem csak ezért érdemes minél sűrűbben fogyasztani!

márc. 30
17:12 Diétás zabpelyhes pogácsa (Mindmegette)

Kb. 15 darabhoz: 15 dkg zabpehely 25 dkg zsírszegény túró 2 gerezd fokhagyma 1 db lilahagyma 1 tk szódabikarbóna 1 dl kefir 6 dkg kókuszzsír 1 kevés sajt a tetejére só

márc. 30
18:06 Töltött burgonyatekercs (Mindmegette)

6 közepes krumpli 2 tojás 15-20 dkg liszt (de amennyit felvesz) só Töltelék: 2 teáskanál vegeta 2 ek olaj 2 db virsli fél doboz kukoricakonzerv 1 db cukkini 1 marék friss petrezselyem 30 dkg sajt

márc. 30
19:15 Alpesi teasütemény (Mindmegette)

50 dkg liszt 25 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 csomag sütőpor 7 dkg reszelt csokoládé 2 db tojás 1 db narancs reszelt héja 5 dkg kristálycukor 10 dkg lekvár 1 kiskanál rum

2016. március 31. csütörtök

márc. 31
8:03 Fogások, melyekbe eddig nem tettél retket, pedig kellene! (Mindmegette)

A tavaszi reggelik, uzsonnák, vacsorák egyik üde színfoltja a piros retek, amelyet a leggyakrabban a szendvicseink mellé harapunk, holott többféle fogásba is könnyedén belekomponálhatnánk.

márc. 31
9:12 Sonkás-tojásos-wasabis szendvics (Mindmegette)

1 db zsúrkenyér 20-25 dkg sonka 5-6 db tojás (főtt) 4 db savanyú uborka 20 dkg olvasztott vaj zöldségek ízlés szerint bors só wasabi

márc. 31
10:06 Gyümölcsös fordított torta (Mindmegette)

6 db narancs 1 dl narancslé 6 db tojássárgája 2 dkg zselatin 9 ek cukor 2,5 dl tej (forró) 2 csomag vaníliás cukor 4 dl habtejszín 0,5 dl víz 20 dkg háztartási keksz 2 db citrom 10 dkg szőlő

márc. 31
11:15 Képviselőfánk gluténmentesen (Mindmegette)

A tésztához: 20 dkg rizsliszt 10 dkg zsír 5 db tojás 2 dl forró víz 1 csipet só A krémhez: 5 db tojás 5 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor (gluténmentes) 4 db tojássárgája 2 db vaníliás cukor 2 dl Hulala A tetejére: porcukor

márc. 31
12:09 3+1 egészségtrükk amit eddig rosszul alkalmaztál! (Mindmegette)

Nap mint nap találkozunk hasznosnak tűnő egészségtrükkökkel, amelyek tartós fogyást, jobb közérzetet, erősebb immunrendszert ígérnek. Most megtudhatod, miért okoznak ezek több kárt, mint hasznot, és hogyan alkalmazhatod őket helyesen.

márc. 31
13:03 Sajtos-chilis babfasírt zabpehellyel (Mindmegette)

1 konzerv vörösbab (töltő tömeg: 240 g) 6 dkg sajt (lehet egy kevés füstölt is benne) 1 közepes fej vöröshagyma 5 dkg füstölt szalonna 1 tojás garam masala fűszerkeverék zabpehely zsemlemorzsa 1 csomag vegyes zöldsaláta

márc. 31
13:54 Étcsokoládés narancsos álomtorta (Mindmegette)

Piskótához: 3 tojás 10 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor 8 dkg liszt Narancsos krémhez: 4 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 1 narancs 2 tojás Étcsokoládés krémhez: 2 dl tejszín 20 dkg jó minőségű étcsokoládé 2 tojás sárgája 15 dkg porcukor 2 púpos teáskanál zselatin 1 dl narancslé 1 dl tejszín Tetejére: 1 csomag színtelen tortazselé 6 evőkanál cukor 0,50 ml…

márc. 31
14:12 Jobb, mint az eredeti? Így készül a lenyűgöző libanoni palacsinta - videó! (Mindmegette)

Mautner Zsófia szerint a katayef, vagyis a libanoni palacsinta a világ egyik legzseniálisabb desszertje. Szerencsére megosztja velünk a saját, ricottás-mascarponés receptjét, ami szirup nélkül készül.

márc. 31
14:48 Tojásos-medvehagymás nokedli kolbásszal (Mindmegette)

márc. 31
15:21 Mákos-szilvalekváros zserbó (Mindmegette)

A tésztához: 85 dkg liszt 60 dkg margarin 12,5 dkg cukor 3 db tojás 2,5 dkg élesztő 2,5 dl tej 0,5 tk sütőpor A töltelékhez: 30 dkg mák 30 dkg kristálycukor szilvalekvár A tetejére: 1 tábla étcsokoládé

márc. 31
16:51 6 konyhai praktika: mit mivel helyettesíts, ha elfogy egy hozzávaló? (Mindmegette)

Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek. Most eláruljuk, mit mivel érdemes helyettesíteni, ha főzés közben fogy el egy hozzávaló.

márc. 31
17:45 Serpenyős pirított tészta csirkével (Mindmegette)

márc. 31
18:03 Sajtos-sonkakrémmel töltött rúd (Mindmegette)

márc. 31
19:12 90 napos diéta: 10 szuper recept fehérjenapra! (Mindmegette)

márc. 31
19:14 Meggyes-joghurtos piskótaszívek (Mindmegette)

4 db tojás 8 dkg cukor 8 dkg liszt fél csomag sütőpor Krémhez, öntethez: 5 dl gyümölcsjoghurt 1 csomag zselatin gyümölcs