Hírarchívum - Receptek - 2010 november 10.

2010. november 10. szerda

nov. 10
20:25 Recept: Oxfordi húspogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús 20 dkg főtt burgonya 1 közepes fej vöröshagyma 1 tojás 1 teáskanál só 2 kiskanál őrölt bors 10 szelet füstölt bacon 3 evőkanál olaj

nov. 10
20:27 Recept: Túrófánk VIII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró 50 dkg liszt 2 tojás 1 evőkanál tejföl 2 kiskanál szódabikarbóna pici só ha édesen készítjük, akkor pici cukor olaj a sütéshez

nov. 10
22:33 Ráchalom (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,2 kg burgonya 50 dkg kicsontozott sertéstarja 1 kiskanál őrölt bors kicsi só 4 evőkanál olaj 3 dkg margarin 1 db szép ecetes paprika 1 db közepes paradicsom 1 db közepes vöröshagyma 3 dkg füstölt szalonna 3 evőkanál tejföl 5 dkg tehéntúró 3-4 dkg reszelt sajt

nov. 10
22:35 Fűszeres töltött padlizsán (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 nagyobb padlizsán 50 dkg darált hús 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma tejföl sajt olaj só bors kömény bazsalikom kakukkfű fahéj ételízesítő

nov. 10
22:37 Brokkolis csirkecomb római tálban sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb vagy 8 felső- vagy alsócomb 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma ételízesítő 5 dkg margarin + a kikenéshez 50 dkg fagyasztott brokkoli Az öntethez: 1 nagy pohár tejföl 3-4 gerezd fokhagyma só fehérbors

nov. 10
22:39 Szűzérme gombás-zöldborsós petrezselyemmártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db sertésszűzérme 50 dkg gomba 25 dkg zöldborsó (konzerv) 1 nagy hagyma 1 csokor friss petrezselyem 4 gerezd fokhagyma 2,5 dl főzőtejszín 1 kávéskanál rizsliszt só őrölt bors oregánó pici cukor durvára őrölt színes bors pici liszt olaj

nov. 10
22:41 Görög citromos süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 10 dkg gríz 2 kávéskanál szódabikarbóna 1 csipet só 35 dkg cukor 2,5 dl joghurt 3 tojás 1 citrom a tepsi kikenéséhez kevés vaj A sziruphoz: 1,5 dl víz 15 dkg cukor 4 citrom reszelt héja és leve

nov. 10
22:43 Kapros-olívás körözött (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró (juh, tehén vagy vegyítve) 1 nagy pohár tejföl (12 %-os) 2 evőkanál extra szűz olívaolaj 2 evőkanál ketchup (csípős is lehet) 1 csokor kapor só őrölt bors őrölt kömény 1 evőkanál őrölt pirospaprika

nov. 10
22:45 Fűszeres sajtkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg reszelt sajt (trappista, edami, emmentáli vegyesen) 1 liter csontlé 5 dkg vaj 1 púpozott evőkanál liszt só őrölt fehérbors reszelt szerecsendió

nov. 10
22:47 Röszti gazdagon (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya 10 dkg vaj szeletelt húsos szalonna szeletelt emmentáli sajt petrezselyemzöld só

nov. 10
22:49 Rakott ponty tepsiben (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg pontyszelet 1 kg burgonya 20 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 5 dkg zsír őrölt pirospaprika só

nov. 10
22:51 Hagymás pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy zsír 1 pohár tejföl 1 tojás 2,5 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 1 evőkanál só 3 fej hagyma zsiradék