Közeleg az élelmiszerválság: az éghajlatváltozás már most átírja, mit és mennyit ehetünk
Az emberiség történetében még soha nem függött ennyire néhány alapvető élelmiszer-termelő régiótól a világ ellátása. A búza, a kukorica, a rizs és a szója biztosítja a globális kalóriabevitel 60–70%-át. Ha ezek a termőterületek veszélybe kerülnek, az egész élelmiszerlánc megrendül. Az éghajlatváltozás már ma is érezteti hatását: aszályok, árvizek,