3D nyomtatott növényi steak, laboratóriumi kaviár - a gasztronómiai új irányai, a fenntarthatóság jegyében
Az utóbbi években egyre nagyobb figyelmet kapnak a húsmentes húsok és a 3D nyomtatott ételek. Számos startup kínál forradalmi alternatívákat a hagyományos ételekre, a marhahústól a libamájon át a kaviárig.