A kekszszalámi és a keksztekercs sütés nélküli desszertek, amelyek darált kekszből, kakaóból és főzött kávéból készülnek. A massza gyorsan összeáll, hűtés után jól szeletelhető, és könnyen szállítható, így útra, vendégváráshoz vagy uzsonnához is praktikus.