A hentes tanácsolta: ezért kell a csirkét sóoldatba áztatni
Sokan nem is sejtik, hogy a bolti csirke állaga és íze mennyire megváltozik, ha főzés előtt sóoldatba áztatjuk. A módszer nemcsak szaftosabbá és omlósabbá teszi a húst, hanem segít eltávolítani a felesleges szennyeződéseket is.