Hihetetlen, de igaz: ettől lesz tisztább és ízletesebb a húsleves
Gyerekkoromban mindig csodálkoztam, miért tesz a nagymamám egy apró kristálypoharat a fazékba, amikor húslevest főz. Sokáig azt hittem, csak valami furcsa szokása, aztán rájöttem, hogy ez a kis trükk valóban segít abban, hogy a leves tiszta, a hús pedig puha és ízletes legyen.