Őszintén szólva, ezt a narancsos-rozmaringos kacsát először csak kíváncsiságból próbáltam ki, de azóta minden ünnep alkalmával kötelező darab lett nálunk. A narancs édeskés illata, a ropogós kacsa és a rozmaring együtt valami elképesztően finom, közben pedig nem is bonyolult elkészíteni.