A szarvasgombát valószínűleg senkinek sem kell bemutatni, jellegzetes aromájáért egyesek rajonganak, míg mások fintorogva fordulnak sarkon, ha megérzik. Ez a gomba azonban nemcsak egyedülálló illata és íze miatt különleges, hanem a betakarítási módja, a speciális igényei, a változatos fajai és a ritkasága okán vált igazi kulináris értékké. Ellátoga