Van, amikor nincs kedvünk bekapcsolni a sütőt, mégis jól esne egy kis házi édesség, na, ilyenkor jön jól ez a mentás szelet. Bár elsőre nyári desszertnek tűnik, én ősszel is szívesen elkészítem, mert könnyű, krémes és pillanatok alatt összeállítható. A friss menta üdítő íze remekül passzol egy kiadós ebéd vagy egy csésze forró tea mellé is.