A hortobágyi slambuc a magyar konyha egyik legízletesebb és legegyszerűbb fogása, amelyet a pásztorok is gyakran főztek bográcsban. Kevés alapanyagból készül, mégis laktató, ízes és igazi hazai különlegesség. Ez a recept a hagyományos változatot követi, garantáltan olyan lesz, mint a nagymamáink idejében!