El sem hiszed, milyen egyszerű – így készül az eredeti nyírségi sztrapacska
El sem hiszed, milyen egyszerű – így készül az eredeti nyírségi sztrapacska Gyerekkoromban, amikor Szabolcsban jártunk a nagyszüleimnél, mindig volt egy étel, amit biztosan feltálaltak: a sztrapacska. Nem is akármilyen, hanem a savanyú káposztás változat, mert nálunk másképp egyszerűen nem készülhetett. Az illata már főzés közben betöltötte a konyh