Ha így készíted a tükörtojást, soha többé nem folyik szét a sárgája!
A tükörtojás akkor jó, ha a fehérje mindenhol szilárd, a sárgája pedig egyben van - ez tény. Ahogy az is, hogy amilyen egyszerűen hangzik, olyan nehezen kivitelezhető, hiszen a tojássárgája roppant könnyen kihasad, és a forró serpenyőben egy pillanat alatt megsül. Ezt a bosszantó bakit kerülheted el ezzel a trükkel!