Miért együnk sok káposztafélét?
Kevés olyan zöldségcsalád van, amely annyira sokoldalú és tápanyagban gazdag, mint a káposztafélék. Nem véletlen, hogy az orvosok és dietetikusok újra és újra hangsúlyozzák: érdemes rendszeresen helyet adni nekik az étrendünkben. Legyen szó ropogós friss salátáról, meleg levesről vagy párolt köretről, a káposztafélék nemcsak változatos ízvilágot kí