Az üvegkerámia főzőlap rendkívül strapabíró, de azért ez sem bír ki mindent. Ráadásul a karcok többsége nem a tisztítás során, hanem főzés közben keletkezik: elég egy szem só, egy zsíros edényalj vagy egy óvatlan mozdulat, és máris maradandó nyomot hagyhatunk az indukciós főzőlapon.