A falusi háziasszonyok erre esküsznek, ha pörköltöt készítenek – így lesz omlós a hús és sűrű a szaft
A falusi háziasszonyok erre esküsznek, ha pörköltöt készítenek – így lesz omlós a hús és sűrű a szaft A legfontosabb a hagyma mellett az, hogy milyen húst választunk hozzá. A pörkölt sok fajta húsból készülhet de tökéletes csak a jó minőségű húsból lehet. Szerintünk az igazi és legjobb pörkölt, mindenképpen marhahúsból készül. Ez lehet akár: