Megtaláltam a nagyi titkos receptjét – így készül az igazi zalai kelt rétes!
Megtaláltam a nagyi titkos receptjét – így készül az igazi zalai kelt rétes! Zala egy varázslatos tájegysége országunknak. A sűrű, sötét erdők, dimbek-dombok, Bödőcs Tibor hazája, és nem utolsó sorban áldott emlékű nagyanyám zalai kelt rétese is innen ered, amit ő csak „kőtt rétes”-nek hívott. A papírvékonyra kinyújtott gazdag kelt tészta, a karame