Ne dobd ki: ezt árulja el a fehér bevonat a kovászos uborka levén
Ne dobd ki: ezt árulja el a fehér bevonat a kovászos uborka levén Amikor kovászos uborkát vagy más fermentált zöldséget készítesz, előfordulhat, hogy fehér bevonat jelenik meg a levében, és elsőre biztosan te is azt gondolod, hogy penész. De lehet, hogy eddig tévesen dobtad ki az értékes zöldségeket, mert valójában csak az erjedés természetes folya