Az egyik leginkább alulértékelt gyümölcs, ami mégis gyakorlatilag mindenhol felbukkan. A fosókaszilva ugyan nem hangzik étvágygerjesztően, de mégis kiváló alapanyag lekvárnak: telt íze, fanyarsága és magas pektintartalma igazi főnyeremény lehet. Íme a legfontosabb tudnivalók erről az egyszerű, mégis különleges gyümölcsről.