A rizs világszerte az egyik leggyakrabban fogyasztott alapélelmiszer, amit sokan szeretnek, mert olcsó, laktató, és szinte minden ételhez jól illik. Ugyanakkor nem véletlen, hogy egyre többen keresnek valamilyen alternatívát rizs helyett: egyesek csökkentenék a szénhidrát- vagy kalóriabevitelt, mások változatosabbá tennék az étrendjüket, és vannak,