Kemény, rágós a hús? 3 gyakori hiba, amitől ehetetlen lesz a legfinomabb húsos fogás is
A vasárnapi ebéd legfontosabb eleme sok esetben a hús, legyen szó szaftos csirkemellről, omlós marhasültről vagy egy ínycsiklandó sertéssültről. De mi van akkor, ha a végeredmény inkább egy cipőtalp-szerű kemény hús lesz? A jó hír: a problémát többnyire nem az alapanyag minősége, hanem néhány apró konyhai hiba okozza. Mutatjuk, mik ezek, és persze