Csak a profik tudják: ekkor kell megsózni a húslevest, különben elrontod vele Amikor húsleves készül a konyhában, az nemcsak egy fogás – egy vasárnapi rituálé. A hosszan gyöngyöző leves illata betölti a házat, és mindenkit az asztal köré csalogat. De van egy apró, mégis sorsdöntő mozzanat, amin a végeredmény áll vagy bukik: a sózás időzítése.