Régi falusi recept: így készül a tökéletes házi kovász
Régi falusi recept: így készül a tökéletes házi kovász A kovászos kenyerek újra fénykorukat élik, de azt tudnunk kell, hogy ennek az elkészítése jóval több időt vesz igénybe, mint az élesztős kenyereké. Hiszen ezek elkészítése gyakran akár 48 órát is igénybe vehet míg összeáll a teljes folyamat. Azonban érdemes elsajátítani a kovász készítésének és