Így süss olyan buktát, ami másnap is puha marad Vannak napok, amikor egyszerűen muszáj valami finomságot sütnöm. Ez a bukta pontosan az ilyen napokra való. Én most háromféle töltelékkel készítettem el: klasszikus házi szilvalekvárral, baracklekvárral és egy különlegességgel, angol citromkrémmel (lemon curd). Utóbbi annyira jól passzolt a tésztához,