Ez a szép, tiszta karamell titka, egyetlen összetevő teszi tökéletessé az égetett cukrot
Karamellt készíteni nem könnyű, ugyanis a cukor könnyen megéghet és akkor visszafordíthatatlanul keserű lesz, ráadásul olyan hamar megszilárdul, hogy nagyon gyorsan kell vele dolgozni, miközben vigyázni is kell, nehogy az ember megégesse magát vele.