Oldal.Info
A séfek titka: Így lesz a főtt tojás mindig tökéletes állagú
A séfek titka: Így lesz a főtt tojás mindig tökéletes állagú Olasz tudósok egy különleges kísérletsorozattal határozták meg, hogyan főzhető meg a tojás tökéletes állagúra. Az eredmények egészen váratlanok lettek. A tojásfőzés hétköznapi konyhai feladat, mégis sokan elkövetnek hibákat közben. Mivel a tojássárgája alacsonyabb hőmérsékleten dermed meg