Sütés közben gyakori jelenség, hogy a serpenyőben lévő olaj kifröccsen. Legyen szó húsról, halról vagy zöldségről, sütés után úgy néz ki a tűzhely, mint egy csatatér. És akkor azt még nem is említettük, hogy a forró olaj akár a kezünkre is fröccsenhet, ami rendkívül fájdalmas.