A fasírt közkedvelt, és méltán népszerű magyar étel, amit a leggyakrabban darált sertéshúsból készítenek, fokhagymával, pirospaprikával és köménnyel fűszereznek, zsemlemorzsába forgatnak és bő olajban kisütnek. Melegen és hidegen, körettel vagy zsemlébe téve, mindenhogy ellenállhatatlan.