Rejtett alkohol található sok élelmiszerben, nem is gondolnád, mennyi ételt érint
Olyan, hétköznapi élelmiszerekbe is kerül alkohol, amikben amúgy semmi keresnivalója nem lenne az alaprecept szerint. Mégis, az élelmiszeripar előszeretettel használja az alkoholt, vagy annak különféle formáit sok-sok termék gyártása során.