Karácsonykor szinte kötelező mézeskalácsot sütni, amit cukormázzal szoktunk díszíteni. Sokan az előre elkészített, bolti cukormázat használják, de a tojásfehérjéből és porcukorból készített írókát akár mi magunk is összedobhatjuk otthon. Egyszerű, ráadásul gyorsan szárad, ezzel gyerekjáték lesz a mézeskalácsok díszítése.