Remek szósz készíthető a szilva őséből, az erdő kék bogyójából, ráadásul sok benne a C-vitamin
Kevesen ismerik, és még kevesebben használják a kökényt, az erdők kék bogyóját. Egyes feltételezések szerint ez a szilvánk őse, és termése valóban hamvas felszínű, kékes-lilás árnyalatú, ám az íze már más, sokkal fanyarabb, savanykásabb, de igazi csodaszer, amit a konyhában is felhasználhatunk.