A jó minőségű alapanyagokon múlhat a sütemény íze, állaga, tökéletessége, ezért jó, ha tudjuk, milyen szempontokat vegyünk figyelembe a vásárláskor. A csokoládé megválasztása is kardinális pont, de a következő tippek ismeretében már nem kell aggódnunk, hogy nem megfelelő minőségűt választunk.