Így lesz puha, omlós a sült máj
A máj – legyen szó sertés-, marha- vagy éppen csirkemájról – isteni finom alapanyag, amit kár lenne azért száműzni az étrendedből, mert tartasz az elkészítésétől. Bárkivel megeshet, hogy a máj nem pont olyan állagú lesz, mint szeretné, de most eláruljuk, hogyan érdemes hozzáfogni a sütéshez, hogy biztosan tökéletes legyen a végeredmény.