A cukkini remek alapanyag, hiszen készülhet belőle főzelék, leves, tócsni, sőt kerülhet sütemények tésztájába is. Mivel a cukkini a tök rokona, ezért jól áll neki az is, ha megtöltjük. A töltelék lehet húsos vagy vegetáriánus, mindenképp finom lesz a végeredmény. Gyors ebédnek vagy vacsorának tökéletes.