A konyhában csakis jó eszközökkel lehet könnyű és gyors a munka. A kés legyen éles, legyen elég tál és lábas, és elég nagy a mosogató, hogy minden beleférjen. Habár a kés a legfontosabb, nem árt ha a vágódeszka is tökéletes. Nem csúszik, ráadásul még praktikus funkciókkal is rendelkezik.