Gluténmentes Rákóczi-túrós fánk
Egy gluténmentes fánknál ne várjuk azt a légies állagot, mivel nem alakul ki benne a gluténháló a kelesztés és sütés során, emiatt kicsit tömörebb lesz. Viszont, ha gluténérzékeny vagy, ez egy szuper opció lehet. Hogy ne csak egy szimpla fánk kerüljön az asztalra, megtöltjük túróval és baracklekvárt pakolunk a tetejére.