Kétségkívül a leghíresebb karácsonyi süteményünk a bejgli, szinte kizártnak tartom, hogy van olyan magyar család, ahol karácsony alkalmával legalább egyszer nem esznek belőle. Sőt, a családok többségére leginkább a bejgli-túladagolás jellemző, mégis ritkán gondolkodunk el azon, honnan is származik ez a süteményünk.