a kürtős kalácshoz: 25 dkg kenyérliszt gluténmentes 5 dkg margarin 1 evőkanál eritrit 1 cs szárított élesztő 1,5 dl rizstej 1 ek tápióka keményítő 1 cs vaníliás cukor 1 db tojás A lekenéshez: 1 db tojás Ízesítéshez: kristály cukor kakaópor(opcionális) vaníliás cukor(opcionális) fahéj (opcionális) A töltelékhez: fél l rizstej 1 cs vaníliás pudingpor (GM) 2 ek eritrit A díszítéshez: 2 ek cukor hurkapálcika