Kanári-szigeteki piros szósz (Mojo picón)
2 db piros színű paprika 4 gerezd fokhagyma 1 db piros csilipaprika 2 dkg fehér kenyér 1/2 tk tengeri só 1/2 dl olaj 1 ek vörösborecet 3 ek olívaolaj 1/2 tk édes-nemes paprika 2 dkg pörkölt fenyőmag
2 db piros színű paprika 4 gerezd fokhagyma 1 db piros csilipaprika 2 dkg fehér kenyér 1/2 tk tengeri só 1/2 dl olaj 1 ek vörösborecet 3 ek olívaolaj 1/2 tk édes-nemes paprika 2 dkg pörkölt fenyőmag